Alle ved, at fisk er et nyttigt produkt, og det absorberes hurtigere og lettere end kød, og vitaminer indeholder mikroelementer en enorm mængde. En pollock gælder også for diæt sorter, da den indeholder lidt fedt. Desuden er denne fisk ret tilgængelig, så det kan ofte være til stede på vores bord. Vi vil fortælle dig i dag opskriften til fremstilling af pollockfileter i en multivariat. Hvis du har en sådan køkkenassistent, bliver mad til en ferie, for når du forbereder en skål, kan du hvile uden at bekymre dig om, at den kan brænde ud.
Fillet af pollock i den multivariate - opskrift
Forberedelse af denne ret vil tage dig meget lidt tid, men smag vil behageligt behage.
ingredienser:
- fileter af pollock - 1 kg;
- creme creme 20% fedtindhold - 450 g;
- smør - 20 g;
- Salatløg - 1 stk.
- Solsikkeolie - 30 ml;
- vand 100 ml;
- Grøntsager af dill og persille - 50 g;
- revet ost - 100 g;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Filetene af Alaska Pollock er forfrostede, mine, tørret med et papirhåndklæde og skåret i stykker omkring 3-4 cm brede. Skær løgene i halve ringe. I fladen af multivarka hæld ud vegetabilsk olie, læg den tilberedte filet ud, løg ovenpå og alt dette er let saltet. Nu forbereder vi saucen, hvor vores pollock bliver stuvet. For at gøre dette blandes sur creme med vand i en dyb beholder, tilsæt knust grøn dill og persille, salt og dine yndlings krydderier til smag, bland alt grundigt. Fyld den modtagne masse med fisk. I "Quenching" -tilstanden forbereder vi 40 minutter. Ved slutningen af tilberedningen tilsættes smør og revet ost. Garnering kan serveres med Mos kartofler, kogt ris og enhver grøntsag. Hvis din multivarka har travlt med at forberede en anden skål, kan du tilberede pollackfileter i ovnen .
Filet af pollock i en dobbelt kedel
ingredienser:
- fileter af pollock - 500 g;
- vand - 500 ml;
- salt, krydderier, citronsaft.
forberedelse
Forvaskede og tørrede fileter gnides med salt og krydderier (du kan tage færdige krydderier til fisk), drys lidt med citronsaft. Lad fileterne i denne form i 15-20 minutter, så det havde tid til at marinere.