Mange ved, hvad mirakler med vores krop kan producere hvede spirer. For at kunne bruge dem var nemmere og mere behageligt kom de op med talkum - grundet mel, hved og bygfrø med forskellige tilsætningsstoffer.
Talcans fordele og ulemper
Først og fremmest er det værd at bemærke, at talkum indeholder en stor mængde fibre , der binder fedtstoffer og toksiner og tager dem ud af tarmene. Ud over at komme ind i mave-tarmkanalen, stiger fiberen markant i volumen, så efter at have spist opstår vulkanen hurtigt, og en følelse af mæthed vedvarer i lang tid. Talcans for vægttab er nyttigt, fordi det giver dig mulighed for at spise mindre mad og beskytter mod overspisning.
En anden positiv kvalitet af talcanen er, at det er meget let at fordøje. Når skuddet begynder at vokse, bliver næringsstofferne så tilgængelige for kroppen som muligt, da de opdeles i monomerer - glukose og aminosyrer. Talcanen er derfor ideel til udførelse af losningsdage.
Fordelen ved vulkanen skyldes også tilstedeværelsen af vitaminer og mineraler. Mel fra de spirede korn er rig på vitamin E , som beskytter vores celler mod skade og regulerer også det endokrine system. En anden talkant er en kilde til calcium, jern og magnesium.
Hvordan korrekt at bruge en talkum?
Mel fra spirede korn er egnet til bagning, men det skal huskes, at ved længerevarende varmebehandling ødelægges nogle af de nyttige forbindelser. Hvis talkumet hældes med kogende vand og får lov til at svulme, opnås en sund morgenmad, hvor du kan tilføje lidt honning. Som en snack er et glas lavfedt kefir med to spiseskefulde talcane perfekt.
Mel fra spirede kerner anvendes også til fremstilling af medicinsk te. For at gøre dette skal en spisesked af talcanen hældes et glas varmt vand og lade det brygge.
Mulig skade for talkum
Nogle gange kan nyttige talcaneegenskaber være minimal, og skade er signifikant, fx hvis produktet indtages overdrevent. Med forsigtighed skal du indtaste den
Dem, der følger figuren, skal du overveje den temmelig høje kalorieværdi af dette mel - 100 g indeholder ca. 305 kalorier. Talcane er rig på proteiner, men endnu mere kulhydrater, så det er bedre at bruge det om morgenen.
Når du køber omhyggeligt, læs sammensætningen. For at forbedre smagen tilføjer producenterne til talcanen ikke kun krydderier, men også kandiserede frugter, tørrede frugter, nødder og sukker, og dette øger produktets kalorieindhold.