Hagtornens frugt er yderst nyttigt, og hvad der kan koges fra det, læses nedenfor.
Hvordan laver man marmelade fra hagtorn?
ingredienser:
- granuleret sukker - 1 glas;
- hagtorn - 2 briller.
forberedelse
Hagtornens frugt er min, vi dræner og tager ud knoglerne. Vi falder i søvn hagtorn med sukker, lad os brygge i omkring en halv time. Så sætter vi beholderen på en lille ild og venter ofte, indtil bærene får lov til at starte saften og lade den koge. Derefter koges i 5 minutter, derefter fjernes fra pladen, dækkes og efterlades for at infuse. Timer efter 8 koges igen og koges i 5 minutter og igen i 8 timer sætter vi til side. Gentag proceduren igen, hvorefter syltetøj spredes over rene dampede krukker og forsegles.
Hvordan laver man en compear af hawthorn til vinteren?
ingredienser:
- sukker - 300 g;
- renset vand - 3 liter;
- hagtornfrugt - 200 g.
forberedelse
Frugt af hagtorn, rydde af stænglerne og distribuere til bankerne. Fyld hagtorn med rent kogende vand, efter 15 minutter dræner vi, sukker og kogesirup. Når det koger, fylder vi dem med bær og straks kork.
Hvordan man laver tinktur af hagtorn på vodka derhjemme?
ingredienser:
- tørret hagtornfrugt - 150 g;
- vodka - 1 liter.
forberedelse
Tørrede frugter af hagtorn sorteres omhyggeligt, slib og hæld vodka. Vi gemmer 20 dage på et køligt mørkt sted. Derefter filtreres den opnåede tinktur. Den resulterende gullig-røde væske er en kurativ tinktur.
Juice fra haven hagtorn
Denne opskrift vil fortælle dig, hvad der kan forberedes fra havtorn.
ingredienser:
- hagtorn - 1 kg;
- renset vand - 1 liter;
- granuleret sukker - 120 g.
forberedelse
Vi sorterer hagtornens bær, min, sæt det i en gryde, hæld i vand, så bærene kun er dækket med det og koge i ca. en time. Så gnider vi dem gennem en sigte, hæld i vand og hæld sukker. Nå er alt dette blandet og lad os koge, og så hælder vi over rene beholdere og hætter det.
Hvordan laver man marmelade fra hagtorn?
ingredienser:
- frugt af hagtorn - 1 kg;
- renset vand - 400 ml;
- citronsyre - knivspids;
- granuleret sukker - 800 g.
forberedelse
Fold hagtornet i en gryde og kog indtil det er blødt, inden de fyldes med vand. Så gnider vi bærene gennem en sigte. Den resulterende puré blandes med bouillon, hæld sukker og kog, omrør, indtil den ønskede tæthed. Hæld derefter citronsyre, læg jammen ud på de tilberedte krukker og kork.