Opskrifter fra hakket fisk er ikke meget komplekse og ret arbejdskrævende. Og hvilken slags glæde de bringer til folk, der vil have noget fisket, men de kan ikke lide at knuse rundt med knogler, der ser på hele stegte fisk .
Skål med kødfedt
Roulette er det bedste valg fra hvad du kan lave mad med hakket fisk. Siden du har ændret påfyldningen, får du en ny skål igen, og fyldningen kan blive meget fra hylderne på dit køleskab.
ingredienser:
- hakket fisk - 600 g;
- mushroom - 200 g;
- ost halvfast stof - 100 g;
- løg - 1 løg;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie - 70 g;
- smør - 140 g;
- hvidt brød (crumb) - 30 g;
- mælk - 100 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
Hæld først brød med mælk, og når det er gennemblødt, skub det i gryden Nu i fyldningen kan du køre to æg, bland godt, tilsæt 100 g smør, salt, krydderier og bland igen. Slib løgene og begynd at stege den i vegetabilsk olie, det er nødvendigt at bringe det til halv beredskab, og tilsæt derefter fynhakket svampe og steg i lav temperatur i ca. 15 minutter. På madfilmen skal du placere et hakket oksekød i madkassen og på toppen af det, et glat lag af en blanding af svampe og løg, og stiv derefter jævnt med revet ost. Nu med hjælp fra en film, rul alt i en rulle, skift det nødvendigvis med en søm ned, forolieret på et bageplade. Slog det resterende æg og rul en rulle godt udenfor, og gør derefter punkteringer i det. Ved 200 grader i ovnen er den kogt i 30 minutter.
Hvordan laver man kødkødspatties?
ingredienser:
- hakket fisk - 1 kg;
- smør - 75 g;
- løg - 2 stykker;
- brød (crumb) - 150;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 tænder;
- mælk - 190 g;
- breading - 55 g;
- vegetabilsk olie - 45 g;
- salt.
forberedelse
Fyld krummen af brødet med mælk, og mens brødet lægger væsken op, børste og ikke skære løg overhovedet. Hvidløg renses og presses direkte gennem pressen i hakket kød, ligesom du umiddelbart kan tilføje smør, og det skal være der for at øge fedtindholdet, da normalt hakket kød er lavet af lidt magert fisk. Tryk på fra