Tørring af frugt er en god måde at forberede mad til fremtidig brug med bevarelsen af en enorm mængde vitaminer. Nedenfor venter du på opskrifter for at forberede compote fra tørre æbler.
Hvordan brygges stewed frugt fra tørre æbler?
ingredienser:
- Tørrede æbler - 2 kopper;
- sukker - 240 g;
- vand - 3 l;
- kanel (stok) - 1 stk;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
Tørrede frugter vaskes, derefter fyldt med vand og koges, derefter tilsæt sukker og kog i ca. 15 minutter over en lille brand. Når komposten er næsten klar, tilsæt kanel og lad den brygge under låget i ca. 1 time. Compote før servering kan afkøles, og du kan også servere det med tørrede frugter.
Kompot af rabarber og tørre æbler
ingredienser:
- æbler er tørre - 200 g;
- Rabarberstænger - 250 g;
- sukker - 200 g;
- vand - 2 l;
- nelliker .
forberedelse
Æbler er godt min, vi sætter dem i en emalje gryde, hæld i vand og kog indtil kogning. Så laver vi ilden lidt mindre end gennemsnittet og koger kompotiet under låget i yderligere 10 minutter. Derefter sætter vi rabarberstænglerne i komposten, skæres i stykker, hæld sukker, tilsæt krydderierne og kog kompotiet på samme lille ild i ca. 20 minutter. Derefter komposteres vi under låget.
Komplet af tørre æbler til babyer
ingredienser:
- æbler tørre - 30 g;
- vand 250 ml;
- fruktose.
forberedelse
Ideelt set har æbler dem, der er blevet tørret i ovnen. Forsug dem i varmt vand, og når de svulmer, vask dem omhyggeligt. Derefter hæld kogende vand og kog compote i ca. 15 minutter på en lille brand. Derefter dække det med et låg og lad det brygge. Yderligere compote filter gennem en sil og om nødvendigt så sød det med fructose, som kan købes på ethvert apotek. Brugen af fructose til babyer er at foretrække for brugen af sukker. Og generelt giver børnene bedre compote uden sødemidler - barnet vil helt ligesom smagen af et naturprodukt, og at sødme, som er i æbler, vil være nok.
Kompot af tørre æbler i en multivark
ingredienser:
- æbler er tørre - 2 kopper;
- granuleret sukker - 1 glas;
- filtreret vand - 3 liter.
forberedelse
Tørrede æbler sorteres og vaskes godt. Vi sætter dem i en multi-cook pot og hæld i vand. I "Baking" -tilstanden bringer vi væsken i kog, så tilsæt sukker og overfør multivarken til "Quenching" -tilstanden. I denne tilstand forbereder vi 20 minutter. Og uden at åbne låget giver vi kompotiet til at stå i mindst 30 minutter.