Hvad kan jeg lave med avocado? Mange kommer ind i en dumhed, når de hører dette spørgsmål. Fordi vi så ofte bliver fortalt, hvordan man laver en avocadosalat med forskellige ingredienser, hvilket giver indtryk af, at flere avocadoer er værdiløse. Faktisk er mulighederne ikke små, fra retterne fra klassisk mexicansk køkken til sandwicher.
Hvor velsmagende at lave smørbrød fra avocado?
Nogle elskere af denne frugt tror, at de færre ingredienser i en snack med avocadoer, jo mere lækre.
ingredienser:
- hvidt brød - 4 stykker;
- avocados - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- citron - ½ stk.
- salt, grøntsager, peber - efter smag.
forberedelse
Skær avocado, fjern stenen og skrab papirmassen med en ske. Sæt kødet i en skål, peber, salt, tilsæt saften af en halv citron. Gør grundigt alt, indtil massen er ensartet. Vi spredes den resulterende pasta på brødet, ovenfra sætter vi tomater krus og grønsager.
Generelt er denne opskrift ret universel, avocado er godt kombineret med mange produkter. Derfor kan tomater erstattes af noget andet, alt efter din smag. For eksempel opnås lækre sandwich med skiver sød peber.
Hvordan laver man soup puree fra avocado?
Varianter af fremstilling af supper-puree fra avocadosæt, og med ost og med svampe. Til at begynde med, prøv at lave mad her en så enkel mulighed.
ingredienser:
- avocados - 3-4 stykker;
- kylling bouillon - 3 kopper;
- fløde - ½ kop;
- sherry dry - 2 el. skeer;
- salt, hvid peber - til smag;
- majsmel - 4 el. skeen.
forberedelse
Skær avocado i halvdele og tag stenen ud. Kødet skrabes fra skræl og lægges i en skål. Slib papirkurven af avocado til kartoffelmos (kan knædes med en gaffel) og bland med fløde. Broth hældes i en gryde, lygte og koge. Fjern fra ilden og tilføj den gradvis til puré fra avocado. Hæld suppen sherry, salt, peber og sæt gryden på et varmt sted. Majsmel blandet med 2 teskefulde salt, fortyndet med vand og æltet en stejl dej. Fra dejen rulle en kage 3 mm tykk og steg den fra begge sider i en gryde. Den færdige kage rulles ind i en rulle og skæres i strimler i en bredde på ca. en halv centimeter. Soup-puree hældes på plader og drys med majspinde.
Hvordan laver man en avocadosalat?
Nå og hvor uden den traditionelle skål med avocado, salat? Da avocado er en frugt, så lad os forberede en dessertsalat.
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- Jordbær - 10 bær;
- revet valnødder - ½ kop;
- honning - 4 tsk;
- grøn salat - 2-3 blade;
- citronsaft - 1 tsk;
- sukker - 2 el. skeer;
- æblecider eddike - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
I en lille skål blandes sukker, citronsaft, honning, olivenolie og eddike - det bliver dressingsauce. Vi skærer i halve jordbærbærene, skæres i stykker af avocado. I en salatskål laver vi smukt salatblade, vil have hele, vil have skåret. På toppen spredes stykker af avocado og jordbær, drys med ristede nødder og hæld saucen. Det er ikke nødvendigt at røre, som om, og at tøve med brugen - avocado vil mørke, og fadet vil miste sin tiltrækningskraft.
Hvordan laver man guacamole fra en avocado?
Hvad mere kan du lave fra avocado? Har du prøvet en skål med traditionelle mexicansk køkken med guacamole?
ingredienser:
- tomater er faste - 3 stk.
- rød sød peber - 1 stk.
- peber jalapeno (du kan tage syltede) - 3 stykker;
- koriander (persille) - 1 flok;
- avocados - 3 stykker;
- lime - ½ stk.
- sort peber og salt - til smag.
forberedelse
Vi skærer fint tomater, peberfrugter og koriander. Alt er blandet i en stor salatskål. Hæld blandingen af saft med halvdele af kalk og salt efter smag. Vi blander det op, prøv ikke at gøre det for ikke at ødelægge udseendet af blandingen.
Vi skærer avocado halvt, får knoglerne, og kødet tages ud i en flad plade. Vi knæder avocadokødet med en gaffel indtil tilstanden af vandløb. Bland den resulterende pasta med vegetabilsk blanding, tilsæt salt og peber. Du kan hælde limejuice på toppen igen.