For børn i lokke kan du starte broccolikål fra 6,5-7 måneder efter at barnet har brugt til squash og blomkål. I denne form for kål er et stort antal nyttige elementer og til ernæring på ingen måde dårligere end oksekød og æggehvider. Først med indførelsen af supplerende fødevarer må man ikke glemme at tage højde for, at et barn som enhver anden vare kan have en allergi overfor broccoli, selvom det anses for at være allergifremkaldende. En diætist rådede til at inkludere broccoli i menuen, ikke kun børn, men også voksne, tk. De vitaminer, den indeholder, giver dig mulighed for at holde sig sunde så længe som muligt.
Retter fra broccoli til børn
Broccoli broccoli suppe til børn
Hvis du beslutter dig for at forkæle dit mirakel med en nyttig og smuk suppe, så er her en simpel og hurtig opskrift.
ingredienser:
- broccoli - 300 g;
- kartofler - 300 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- vand - 1 liter;
- creme eller creme creme - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Hvis du tager frisk kål, skal den skilles ad blomstret og skylles grundigt. Alle grøntsager skal skæres og anbringes i kogende vand. Kog i 15-20 minutter. Hvis du bruger frosset kål, så tilsæt den til resten af grøntsagerne i 5 minutter senere, brygges den hurtigere. Salt til smag.
Når grøntsager er kogte, skal de tages ud af bouillon og jordes i en blender. Hæld den resulterende puree tilbage i bouillon og lad den koge.
Før servering tilsættes surkrem eller fløde. Dette vil tilføje farve til din suppe, og barnet vil være mere interessant end han er.
Børns broccoli puree
Hvis du ikke kan lide butikken dåse Mos kartofler, så kan du dristigt lave mad i dit køkken.
ingredienser:
- broccoli - 100 g;
- små kartofler - 1 stk.
- smør - ½ tsk.
forberedelse
Kog broccoli og kartofler i en separat skål. Hvor meget at lave broccoli til et barn? Kontroller med en kniv eller gaffel, hvis kålbenet er blødt og derefter svejset, tager det normalt ca. 15 minutter. Færdige grøntsager slibes i en blender, sat i en gryde, salt og kog i 2-3 minutter. Fyld den resulterende mos med olie og bland.
Gryderet fra broccoli til børn
ingredienser:
- frosne broccoli - 1 pak;
- creme creme - 300 g;
- æg - 4 stykker;
- ost - 200 g;
- brødkrummer.
forberedelse
Kog broccoli i saltet vand i 10 minutter, smæk det derefter tilbage i en kolander og opdel i små blomsterstand. Sæt æg, tilsæt dem cremefløde og finkornet ost, salt efter smag.
Form bagefedtet med olie og drys med brødkrummer. Sæt broccoli der og topp med sauce. Bages i 20 minutter i en forvarmet ovn til 200 ° C, indtil der dannes en skorpe.