Opskrifter af salater med røget kylling er et rigtigt fund for et festligt bord. De er forberedt meget hurtigt og vil helt sikkert glæde alle gæster, da smagen er meget original og raffineret. Det er den røget kylling, der giver salaten sådan en usædvanlig smag, at det ser ud til at denne skål er kogt på staven. Lad os se på nogle få enkle, men usædvanlige opskrifter til at lave salater med røget kylling.
Salat "Glade" med røget kylling
ingredienser:
- marinerede svampe - 150 g;
- Koreanske Gulerødder - 70 g;
- røget kyllingebryst - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- ost - 200 g;
- mayonnaise - til dressing og sauce;
- greens - til dekoration;
- sennep - til smag.
forberedelse
Så først vil vi forberede saucen til vores salat. For at gøre dette skal du tage skålen og bland majejen og sennep i den i forholdet 3: 1. Bland godt og sæt til side. Kog nu kartofler i en uniform, så afkølet, rent og gnid på et stort rivejern. Grøntene er godt og fint hakket. Kyllingrødt kød sorteres i fibre og ost tre på en lille rist. Når alle ingredienserne er tilberedt, skal du begynde at lave salaten selv. Vi tager form med aftagelige sider og lægger de marinerede svampe i bunden med hatten nedad. Yderligere på svampe sætter vi hakket grønne løg og trykker let på det. Efter løgene spredes kartoflerne og tilsætes salt til smag. Smør dette lag med mayonnaise og sæt kylling. Næste, koreanske gulerødder, mayonnaise og ost. Tæt hele salaten og sæt den i køleskabet hele natten. Klar salat dækket med en flad skål, drej formen og fjern omhyggeligt omdelene. Hele salat er dekoreret med dill.
"Tsarskiy" salat med røget kylling
ingredienser:
- røget bryst - 3 stk.
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 3 stykker;
- dåse mushrooms - 300 g;
- løg - 3 stk.
- ost - 100 g;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Før du laver hele salat, skal du først koge kartofler, gulerødder og æg i en gryde. Mushroom friterer med løg i vegetabilsk olie. Derefter renser vi alle de kogte grøntsager og æg fra skræl og skal og spred salatlagene. Tag en god skål og på bunden tre på en stor gratin kartofler. Så adskiller vi proteinet fra æggeblommen og gnider det ovenpå. Yderligere sætter vi champignonbrød, hakket kyllingekød, revet gulerødder og ost. Top med revet æggeblomme. Glem ikke at dække alle lagene med mayonnaise og lad salaten hvile i mindst en time.
Malibu salat med røget kylling
ingredienser:
- kirsebærtomater - 100 g;
- friske agurker - 3 stk.
- syltede agurk - 1 stk;
- ost af hårde sorter - 100 g;
- røget kyllingebryst - 100 g;
- mayonnaise - til tankning;
- kiks;
- salatblade - til dekoration;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi dækker fadet med salatblade. Alle ingredienserne skæres i de samme stykker og lægges i en salatskål. I midten lægges mayonnaisen og drys med croutoner. En usædvanlig, men let salat med røget kylling er klar.
Ananas salat med røget kylling
ingredienser:
- filet af røget kylling - 200 g;
- dåse ananas - 200 g;
- kartofler - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- æg - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- mayonnaise - til tankning;
- greens - til dekoration.
forberedelse
Æg og kartofler koges, afkøles og rengøres. Derefter skærer vi kartoflerne i terninger, og æggene gnides på et stort rivejern. Filet af røget kylling er skåret i små stykker. Løgene renses, skæres i halve ringe og marineres i eddike. Med dåse ananas dræner vi al juice og skæres i terninger. Vi gnider osten på en lille rist. Derefter lægges hele salaten ud med lag, og spredes grundigt majones. Sekvensen er bedre at holde sig til dette: kylling, kartofler, løg, ananas, æg og revet ost.