Købte croutoner er ret dyre, og de er tilberedt med tilsætning af mange forskellige kemiske tilsætningsstoffer. Derfor foretrækker husmødre ofte at lave toast i hjemmet. Hertil anvendes hvid, rug og klidbrød og tilsæt produkter med udtalt smag. I dag lader vi se på opskrifter til toast med hvidløg.
Hvordan laver man croutoner med hvidløg i ovnen?
ingredienser:
- brød - 500 g;
- hvidløgskage - 5-6 stykker;
- solsikkeolie - 10-12 spsk. skeer;
- persille - 4-5 grene;
- salt.
forberedelse
Brød er skåret i skiver, vi adskiller skorsterne fra alle sider. Vi skærer brød i form af terninger. Vi sætter det i en stor bagning skål. Lad i en opvarmet ovn i 10-20 minutter - afhænger af den farve, du ønsker at få. Vi forbereder tilsmagningen - rør smørret med knuste hvidløgs nelliker og persille. Fyld denne blanding med croutoner, salt og bland. Lad os stå i ovnen i yderligere 2-3 minutter.
Hvordan laver man croutoner med hvidløg i stegepande?
ingredienser:
- hvidt brød - 200-230 g;
- hvidløgskage - 2 stk.
- smør - 40-50 g;
- salt.
forberedelse
Hvidløg skæres i tynde skiver. Stek dem i olie og fjern dem fra stegepanden. Vi skære brødet fra brødet. Skær krummen i terninger. Sæt i en pande i et lag. Hvis stegepanden er lille, og alt brødet ikke passer i et lag, grill derefter croutoner i partier. I slutningen af stegning, salt.
Hvordan laver man croutoner med ost og hvidløg?
ingredienser:
- baguette - 300-320 g;
- smør - 50-60 g;
- salt;
- lys øl - 30-50 ml;
- ost hård - 100-120 g;
- hvidløg hvidløg - 4 stk.
- dill - 3 grene;
- æggeblomme - 1 stk.
forberedelse
Smelt halvdelen af smørret og steg på det skåret i kruspose. Skyl gryden og smel den anden halvdel af olien på den. Hæld revet ost der, hæld øl og salt. Vi begynder at lave mad, omrøring med en visp. Efter 2 minutter, hæld i en let pisket mælkebøtte. Varm op, omrør for at gøre blandingen homogen. Vi laver den tilberedte baguette på et bageplade med pergament. Hæld ost blandingen. Strø med hakket hvidløg og dill. Bages i 7-8 minutter.
Hvordan laver man rugbrød med hvidløg?
ingredienser:
- rugbrød - 150-170 g;
- hvidløgskage - 1-2 stk.
- solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
- rå æggeblomme af kylling - 1 stk.
- salt.
forberedelse
Brød skåret i små stykker, længde - 3-4 cm. Bages i ovnen i 10-12 minutter. Slib hvidløg, tilsæt olie, slået æggeblomme og salt. Stir. Hæld denne masse på brødstykker, blid forsigtigt med en træspatel. Vi returnerer det til ovnen. Efter 5-7 minutter bliver toast klar.