Kartoffelgryde med ost - de bedste ideer til madlavning af en lækker tallerken

Kartoffelgryde med ost er en skål, hvormed det vil være muligt at anvende kvalitativt kartofler i madlavning. En harmonisk kombination af vegetabilsk pulp med ostchips, krydderier og andre ingredienser vil gøre det muligt at blive fremragende i alle parametre.

Hvordan laver man kartoffelgryde med ost?

Kartoffelgryde med ost refererer til kategorien af ​​enkle madlavning kulinariske sammensætninger, hvis teknologi er tilgængelig til udførelse til alle.

1. Kartoffel til gryderet, afhængig af opskriften, bruges i rå form, for hvilken den er revet eller ristet i lag eller forkogt, til klar eller halvforberedt.
2. Ost smagte opskålen ovenfra før bagning eller et par minutter før slutningen af ​​varmebehandlingen. Alternerende kartoffel- og oste lag er tilladt.
3. Ofte koges en bagt kartoffel med ost i ovnen, sjældnere i en multibare eller i stegepande.

Kartoffelgryde i ovn med ost

En simpel gryderet med kartofler og ost, der er egnet til selvbetjening til middag med grøntsager eller pickles og som en solid og nærende sideskål til kød- og fiskeretter. Det er vigtigt at skære de skrællede knolde så tyndt som muligt, så skiverne har tid til at bage godt og blive bløde.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• æg - 2 stykker;
• ost - 100 g;
• hvidløg - 2 tænder;
• mayonnaise - 100 g;
• salt, peber, olie.

forberedelse

1. Kartofler skåret i skiver, sæson og læg halve laget i en form.
2. Pisk æggene, tilsæt majones, krydderier og revet ost, spred halvdelen af ​​blandingen på kartoflerne.
3. Fra oven distribuere et lag af den resterende kartoffel og igen en ostblanding.
4. Send beholderen til ovnen opvarmet til 200 grader.
5. Efter 40 minutter er kartoffelgryden med ost og hvidløg klar.

Gryderet fra rå kartofler

En ømt kartoffelgryde med ost kommer fra rårevne kartofler. Vegetabilsk base kan suppleres, som i det foregående tilfælde, ost med æg og majones eller beriget smag af forretteren og tilsæt et lag løgkryddet hakket kød: svinekød, oksekød, kylling eller blandet.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• forcemeat - 400 g;
• æg - 2 stykker;
• ost - 150 g;
• løg - 1 stykke;
• creme creme - 100 g;
• salt, peber, krydderier, olie.

forberedelse

1. Grate kartofler, salt, peber, klem og bland med cremefløde.
2. Fyldning kombineres med halvdelen af ​​ost, æg, løg og krydderier.
3. Placer kartoffelbunden i form, derefter hakket og igen kartoflerne.
4. Rør osten med ost, dæksel med folie og send den til ovnen opvarmet op til 180 grader.
5. Efter 50 minutter er ristet kartoffel og ost gryde klar.

Gryderet med Mos kartofler og ost

Kartoffelgryde med ost kan fremstilles fra forkogt inden blødhed og kartofler af knolde eller de færdige kartofler, der er tilbage efter det foregående måltid. Ud over peber og løg, er det tilladt at tilføje andre grøntsager, greens og endda kød til strukturen, pre-brewing det eller stegning det.

ingredienser:

• kartofler - 1,5 kg;
• smør - 100 g;
• æg - 1 stykke;
• ost hård - 150 g;
• ost smeltet - 80 g;
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• grønne løg - 0,5 stråle;
• salt, peber, urter, krydderier.

forberedelse

1. Kartofler renses, koges, males i puré med tilsætning af smurt ost og smør.
2. Smad ægget i et ægmos, læg løg, peber og halvt revet ost.
3. Rør massen, fordel den i en skimmel, smag den med den resterende ost.
4. En pudding fra kartofler og ost fremstilles i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.

Kartoffelgryde med hytteost

Overvældende lækre og ømme, det bliver kartoffelgryde med ostemasseost. Brug enhver staldost, før den slibes til en cremet tekstur med tilsætning af creme til blødhed. Til ost er det tilladt at tilføje hvidløg, aromatiske tørre urter.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• ostemasse ost - 0,5 kg;
• olie - 100 g;
• æg - 2 stykker;
• ost hård - 100 g;
• creme creme - 200 g;
• salt, peber, urter, muskatnød.

forberedelse

1. Kartofler renses, strimles med tynde skiver.
2. Den tilberedte ostemasse er blandet med blødt smør og grønt, krydret til smag.
3. Læg lagene i form af aromatiserede kartoffelskiver og osteblanding.
4. Stram beholderen med folie og send den i en time til at bage ved 180 grader.
5. Bland osten med æg, cremefløde, sæson, hæld på kartoflerne.
6. Efter yderligere 30 minutter er gryden med ost og kartofler i ovnen klar.

Kartoffelgryde med hakket kød og ost

Kogt med den følgende opskrift vil en kartoffelgryde med kødboller og ost i første omgang ramme gæsterne og husholdningerne med et usædvanligt originalt udseende og efter smagning og en fremragende harmonisk smag. Kirsebær i dette tilfælde erstattes fortrinsvis ikke af konventionelle tomater.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• forcemeat - 0,5 kg;
• kirsebærtomater - 300 g;
• æg - 2 stykker;
• løg og gulerødder - 1 stk.
• hvidløg - 2 tænder;
• manga - 3 el. skeer;
• ost - 100 g;
• mayonnaise - 150 g;
• Curcuma og sennep - 1 tsk hver;

• salt, peber, grønne, olie.

forberedelse

1. Pass løgene med gulerødder og hvidløg, tilsæt gurkemeje, bland med kartoflerne.
2. Der sendes også æg, mango, mayonnaise, sennep, salt og peber.
3. Læg massen i formen.
4. Sæt hakket kød, rull kødboller ud af det, læg det på kartoffelbunden, tryk og skifte med kirsebærtomater.
5. Stram formularen med folie og send den til ovnen opvarmet til 180 grader i en time.
6. Drys 15 minutter inden slutningen af ​​opvasken med ost.

Kartoffelgryde med skinke og ost

Blot kogt, men det viser sig en utrolig lækker gryde med skinke og ost og kartofler, som i dette tilfælde koges næsten til klar, og efter fuldstændig afkøling og afkøling skæres den i plader. I stedet for sur creme er mayonnaise egnet, og skinke kan erstattes med enhver pølse.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• skinke - 300 g;
• olie - 30 g;
• æg - 2 stykker;
• ost - 100 g;
• creme creme - 100 g;
• salt, peber, urter.

forberedelse

1. Skær pladerne i kartofler og skinke, læg dem i lag, krydder dem.
2. Bland sur creme med ost, krydderier og urter, hæld ovenfra.
3. Efter 20 minutters bagning ved 180 grader er kartoffelgryden med skinke og ost klar.

Kartoffelgryde med champignon og ost

En kartoffelgryde med champignon og ost er en glimrende mulighed for optagelse i den daglige menu til middag eller til arkivering til middag. Ved anvendelse af skovsampe, forkoges de i saltet vand med krydderier og løg, indtil de sænkes ned til bunden, og om nødvendigt er de stegt.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• svampe - 0,5 kg;
• løg og ost - 200 g;
• mayonnaise - 200 g;
• salt, peber, grøntsager, olie, krydderier.

forberedelse

1. Kog, cool og skær i kartoflerne.
2. Steg svampe med løg, sæson.
3. Læg komponenterne i lag, smør den krydrede creme creme.
4. Drys fadet med ost og bages i 30 minutter ved 180 grader.

Bagt kulmule med kartofler og ost

Den næste opskrift på beundrere af retter med fisk. Gryden er tilberedt med tilsætning af en kulmulefilet, der erstattes af torsk, pollock, zander eller flere fedtsaltsorter. Smagen af ​​den mad tilsat til sammensætningen af ​​frisk dill eller persille, som er sprinklet med lag eller forstyrrer sur creme, vil perfekt skygge smagen.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• Hakefilet - 0,5 kg;
• løg - 150 g;
• ost - 100 g;
• creme creme - 200 g;
• salt, peber, grønne, olie, krydderier.

forberedelse

1. Kartofler renses, strimles med krus og løgringe.
2. Mariner med tilsætning af salt og peberfisk, skåret ind i.
3. Læg lag af kartofler, fisk og løg, krydderier, komplet med kartofler, sendt i 25 minutter i en opvarmet til 200 graders ovn.
4. Hæld alle krydret med cremefløde, drys med ost.
5. Efter yderligere 25 minutter bagning er kartoffelgryden med fisk og ost klar.

Kartoffelgryde med grøntsager og ost

Den mest nyttige og saftige version af parabol er en kartoffelgryde med broccoli og ost . Derudover tilføjer ofte til sammensætningen af ​​bulgarske sød peber, løg, gulerødder, tomater. Grøntsager med tæt kød: kartofler, gulerødder forkog til halvt kogt og kun derefter skåret.

ingredienser:

• kartofler - 1 kg;
• broccoli - 300 g;
• gulerødder og løg - 150 g;
• tomater - 3 stk.
• æg - 2 stykker;
• ost - 100 g;
• mælk - 200 ml;
• salt, peber, grønne, olie, krydderier.

forberedelse

1. Kog kartofler og gulerødder, skæres i stykker.
2. Shink løg, tomater, assort broccoli i små blomsterstande.
3. Læg grøntsager i formlagene.
4. Pisk æggene, tilsæt mælk, krydderier, hæld i formen.
5. Drys fadet med ost og bages i 30 minutter ved 200 grader.

Kartoffelgryde med ost i mikrobølgeovn

Kartoffelgryde med bacon og ost, kogt i mikrobølgeovn, er ikke ringere end analoger, der er bagt på traditionel måde i ovnen, men i forhold til sidstnævnte sparer en betydelig mængde tid. I stedet for bacon skal der laves en skinke, pølse eller hakket og krydret kyllingefilet.

ingredienser:

• kartofler - 700 g;
• bacon røget eller skinke - 200 g;
• porrer - 1 stk;
• creme - 250 ml;
• æg - 2 stykker;
• ost - 100 g;
• salt, peber.

forberedelse

1. Tøm kartoflerne, skære bacon, løg, rist osten.
2. Læg ingredienserne i en form i lag, krydder hver efter smag.
3. Hæld alt sammen med en aromatiseret blanding af æg og fløde, drys lidt ost, dæksel med låg og send til mikrobølgeovnen i 25 minutter.

Kartoffelgryde med ost i en multivark

Uden tvivl vil hele familien lide kartoffelgryden med kød og ost, hvis du koger det i en multivariat ved hjælp af opskriften nedenfor. Hvis det ønskes, kan hakket kød udskiftes med et lag fiskfilet smagt med kyllingfiletskiver, svampfrit med løg eller grøntsager.

ingredienser:

• kartofler kogt i en uniform - 6 stk.
• forcemeat - 0,5 kg;
• løg - 1 stykke;
• æg - 2 stykker;
• ost - 150 g;
• salt, peber, dill, olie.

forberedelse

1. Grind renset kartofler, bland med æg, halv stegte løg, ost, dill, sæson.
2. I hakketøjet tilsættes den resterende løg, salt, peber.
3. Halvdelen kartoflerne, hakket kød og igen kartofler lægges i en skål.
4. Forbered den bagt pudding ved bagning 1 time.

Kartoffelgryde med ost i stegepande

En god mulighed for en hurtig middag er en kartoffelgryde med ost og æg, kogt på en komfur, i en gryde. Hvis ønsket kan sammensætningen tilføre skinke, pølse, hakket pølser, bacon, hakket kød og andre tilsætningsstoffer. Det er ikke forbudt at bruge dine yndlings krydderier og smagsstoffer: hvidløg, krydderier.

ingredienser:

• kartofler - 900 g;
• løg - 1 stykke;
• creme creme - 100 g;
• æg - 3 stykker;
• ost - 100 g;
• salt, peber, olie, grøntsager, krydderier.

forberedelse

1. Kog i en uniform, og skyll derefter kartoflerne.
2. Skink løg og stak med kartofler i lag i en olieret stegepande, bestrøget med en blanding af cremefløde, slagteæg, krydderier og grønne.
3. Drys fadet med ost, dæksel med låg og send det til komfuret.
4. Forbered 2 minutter på høj varme og indtil saucen er klar i et roligt.