Hvordan man laver en compote fra en hundrose?

En sådan drink tilbydes sædvanligvis af både børn og voksne. Når alt kommer til alt, hvis du ved hvordan man korrekt forbereder compote fra en dogrose, bliver det et yndlingselement i hjemmemenuen. En smule tærtsmag af en drink tilsat sukker, stimulerer appetitten og mætter kroppen med vitamin C. I modsætning til eksotiske citroner eller appelsiner vokser rosehip næsten hver dacha, så selv en lavindkomstfamilie kan svejses ud af det.

Kompot fra en dogrose til vinteren

I den kolde årstid er det normalt højden af ​​forekomsten af ​​akut respiratorisk sygdom og influenza. Og her kommer det i handy tungt artilleri - en kompot af frisk hundrose, som du på forhånd på dåse.

ingredienser:

forberedelse

Vask bær og rengør dem af villi. Det er bedst at skære dogrose i halvdelen og fjerne alle frøene. Skyl derefter igen den tilberedte frugt og begynd at tilberede sirupen. For at gøre dette, kog vand og hæld sukker der. Så snart det helt opløses, og sirupen koger igen, skal du smide en hundrosen ind i den. Kog bærene i ca. 5-10 minutter. Derefter flip den over sigten og spred den over de allerede steriliserede krukker. Nu er det fortsat at hælde dem med varm sirup og placere på et kogende vandbad i ca. 15 minutter. Rull krukkerne og efter afkøling overføres til et køligt sted.

Komposit fra hofter og æbler

Dette er en ægte vitamin "bombe", som er bedst at lave mad i efteråret - på tidspunktet for høsten apple høst. Hvis du og dine børn regelmæssigt drikker denne compote, vil viraerne helt sikkert omgå dig.

ingredienser:

forberedelse

Selvom du ikke har nogen idé om, hvordan man brygger compote fra en dogrose, med denne opskrift, vil du klare dig på "fremragende". Æbler og dogrose skylles grundigt i varmt vand. Skiveskårne æbler i en gryde, hæld vand, læg på en tallerken og kog med høj varme. Derefter reducere varmen og kog kompotatet i ca. 10 minutter. Derefter sætter hunden op og koges i ca. 5 minutter. Til sidst tilsættes sukker, bland godt, indtil det er helt opløst, vent til det koger og tag panden af ​​pladen. Forlad kompotiet infunderet i ca. en halv time og spænd det. Efter afkøling af drikken hældes citronsaft i den, og den kan serveres med æbleskiver efter efterkolning. Du behøver heller ikke længe for at forstå, hvordan man brygger compote fra tørrede rosehips, hvis det er lige ved hånden: det er forberedt på samme måde.