Hvis du stadig ikke ved hvad du skal huske husstanden til middag, og så du ikke står på halvdagspladen, så er denne artikel kun for dig. Vi går til butikken for kyllingeben og vi koger dem efter de bedste opskrifter.
Hvor lækker at stege kyllingeben i en stegepande?
ingredienser:
- shanks - 6-7 stykker (hvis små);
- mayonnaise - 4-5 spsk. skeer;
- peber, salt - til smag;
- vegetabilsk olie - 90 g.
forberedelse
For at gøre parret velsmagende og saftigt, skal du vide: hvordan stege kyllingeben i en stegepande.
Kød nødvendigvis vaskes, hvis det bare var afkølet. Hvis benene er frosne, så lad dem først optøes. Tør dem forsigtigt, for ikke at rive, skub huden til bunden af benet. Kød forsigtigt spredt med mayonnaise og klæde dem igen i skulderen. På toppen af det gnides det med salt og peber det. Du kan sætte en plade på ovnen med olie, indtil den er helt opvarmet. Derefter nedsænkes vi i vores forvarmede, lidt rygende olie, vores ben.
Dæk gryden med et låg og steg i 6-7 minutter, så kødet er godt stegt. Fjern låget og stek yderligere 4 minutter, så skorpen begynder at brune. Vi drejer benene til den anden side og på nøjagtig samme måde, med samme tid, steg på den anden side.
Smagen af sådanne kyllingeben vil du helt sikkert lide! Skorpen viser sig at være et salt, ostrenkoy og behageligt crunches. Kødene i benene, det viser sig blødt og saftigt.
Sådan steges kyllingeben i en multivark?
Ønsker du ikke at springe rundt i køkkenet fra dråberne af varmt, stænk olie fra gryden, og vask derefter komfuret? Så vil vi ikke forlade din multivark uden arbejde og stege kyllingens ben i den.
ingredienser:
- kylling tromler - 700 g;
- hvidløg - 2-3 tænder;
- paprika pulveriseret;
- vegetabilsk olie - 50-60 g.
forberedelse
Afrim (om nødvendigt) og skyll benene i en beholder vand, tør derefter godt med servietter eller et håndklæde. Hvidløg, der passerer pressen, blandet med paprika og 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie. Nå, vi smeder denne blanding på vores ben og sætter dem i skålen på multivarka med en lille mængde vegetabilsk olie. Sæt den på "Baking" -tilstand og steg kød i 25 minutter på hver side.
Kylling ben, kogte med en mirakel enhed, ser virkelig chic, og vigtigst appetitvækkende.
Hvordan steges kyllingens ben med en sprød skorpe?
ingredienser:
- kyllingben (shanks) - 7-8 stykker;
- ketchup (klassisk) - 1 spsk. ske;
- krydderier til kylling;
- vegetabilsk olie - 90-100 g.
forberedelse
Hvis du ønsker at knase en lækker og duftende skorpe, så spiser du kogt kyllingben, så vaskes og tørres vi af vores skygge af overskydende fugt ifølge standardordningen. Hver af dem blev gennemboret flere gange med en kniv for bedre inddampning af fugt under stegning.
Finskåret hvidløg og bland det med ketchup, krydderier, 2-3 spsk. spiseskefulde olie. Dip hver af benene i denne blanding og læg dem på en velopvarmet Teflon-pande med smør. Dæk det hele med en flad plade, som skal nedsænkes i panden, mens du dækker kødet. På toppen af pladen sætte en liter krukke fuld af vand og så stege benene i 10-12 minutter på begge sider, på medium varme.
Nu ved du, hvor lækker du kan stege kyllingens ben. Hvilke af disse måder at bruge dig på - beslut dig selv og nyd den kogte!