Du møder sjældent en person, der ikke kan lide is. Dette er forståeligt, hvilken delikatesse kan være bedre i varmen end velsmagende is. Nu har butikkerne et stort udvalg af forskellige slags denne godbid. Men du kan prøve at lave det selv. Vi hjælper dig med dette og fortæller dig, hvordan du laver ice cream "Shcherbet" hjemme. Denne slags kold dessert adskiller sig fra den samme opskrift på iskrem-brulee , idet den er kogt uden mælk. Den er baseret på frugt og bær. Derfor kommer det ud særligt let, hvilket er så presserende i varmen.
Is "Scherbet" - opskrift
ingredienser:
- Assorteret bær - 0,5 kg;
- orange - 1 stk;
- valnødder - 50 g;
- sukker - 80 g;
- kokosnød barbering.
forberedelse
Hvis du bruger frosne bær, skal du få dem på forhånd fra fryseren, så de bliver optøet gradvist ved stuetemperatur. Sukker i en kaffekværn, vi bliver til pulveriseret sukker. Fra appelsinen klemme ud saften. Tilsæt sukkerpulver og bær. Møtrikker, tilføj til resten af ingredienserne. Der hælder vi også kokosnødspånerne. Nu er alt dette godt slået med en blender eller mixer, hældt i forme og sendt til fryseren. En forudsætning: ca. hver time i formen skal du blande vores fremtidige is, for ikke at få en sherbet med is, fordi vi ikke brugte kunstige tilsætningsstoffer. Før fuld tilgængelighed skal isen stå i fryseren i 7-8 timer.
Is "Banan-ananas sherbet"
ingredienser:
- bananer - 3 stykker;
- dåse ananas - 50 g;
- cedernødder - 100 g;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- bananlikør - 1 tsk.
forberedelse
Banans kød er skåret i terninger,
Det er værd at sige, at det også er muligt at forberede frugtis hjemme, også fra bær og frugtsaft. Alt er lækkert, naturligt og nyttigt, som sherbet.