Til hver dag i huset var lækre kager, ty til forskellige opskrifter. En af dem er en nøddough, der bruger en favorit skål fra barndommen. En vellykket crunchy og olieagtig base spiller en vigtig rolle i forberedelsen af lækre godbidder.
Dej til nødder i hasselnødder
Det er vigtigt at hjælpe med at beslutte, hvordan man skal tilberede dej til nødder, hjælpe specielle former designet til deres bagning. De letter processen meget, og det bliver meget lettere at skabe slik. Tilpasninger kan være forskellige, der er sådanne variationer af former:
- støbejern, med hjælp er det muligt at lave mad på gas, repræsenterer to enkle stegepander, hvor fordybningerne er fastgjort sammen;
- Elektrisk, produceret i forskellige modeller. Dette er en mere avanceret ændring af enheden, som mange husmødre foretrækker.
Hver værtinde vælger en bekvem mulighed for selv at lave en dej til nødder. Uanset hvilken model der blev købt, skal det afklares, om der er en non-stick coating, så vil cookien ikke brænde. Uanset hvilken mulighed der vælges, vil desserten blive spist i rekordtid, for før ham er meget få mennesker i stand til at modstå.
Shortbread dej til nødder
Der er mange dokumenterede og langvarige metoder til madlavning, en af de bedste er shortbread dej til nødder med kondenseret mælk. Dessert opnås med en meget delikat struktur. På grund af denne slags bagning er selv den hårdeste diæt let brudt. Basen kan afhængigt af individuelle præferencer suppleres med fyldning af kogt kondenseret mælk eller forskellige syltetøj.
ingredienser:
- smør - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 500 g;
- sukker - 150 g;
- sodavand, slagtet med eddike - 0,5 tsk
- salt.
forberedelse
- Den bløde olie blandes med halvdelen af det høstede sand. Den anden halvdel bør kombineres i en masse med æggeblommer og salt.
- Protein beat, kombinere med slaked sodavand.
- Alle tre dele blandes sammen indtil ensartet.
- De er involveret i at danne en dej til nødder, indtil det strækker sig.
Dej til nødder i mayonnaise
Slik kan du lide favorit siden barndommen delikatesse og i versionen, når som en af komponenterne til basen gælder mayonnaise. En sådan opskrift på nødder test vil altid hjælpe, fordi selv en begynder har en succes. Skallene viser sig at være appetitvækkende, og påfyldningen vil gøre bagværkene mere raffinerede. Før denne skål kan ikke modstå selv den mest sofistikerede gourmet.
ingredienser:
- smør - 250 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 600 g;
- sukker - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Æggeblommer og hvide er brudt i en skål og sand hældes.
- Når ingredienserne er blandet, tilsættes smør.
- Tilsæt derefter mayonnaisen, bagningspulver.
- Knead dej til nødder indtil blødt. Fra det lave en bold, som er opdelt i små dele.
Flydende dej til nødder
Der er standard opskrifter, og der er lidt modificeret af værtinderne, så du kan tilberede en lækker dej til nødder på forskellige måder. For eksempel bruger nogle kokke en dej til "Nut" -kager i flydende form. Det er lidt anderledes end det klassiske, men det er nydt af mange elskerinder. Hemmeligheden ligger i kombinationen af visse komponenter, der gør skålen unik. Til yderligere madlavning vil det være bedst at bruge specielle forme.
ingredienser:
- mayonnaise - 150 g;
- kefir - 150 g;
- sodavand - 1 tsk;
- granuleret sukker - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 300 g;
- salt.
forberedelse
- Rør majones og kefir, og kombiner derefter med sukker.
- I kombinationsskakningen, hvorefter tilsættes vanillin, æggeblomme med protein og salt.
- Nå, rør om alt og bland grundigt.
- I den flydende test for nødder bør ikke være klumper. De hældes i hazel-lundene med tre fjerdedele.
Dej til nødder uden æg
Der er muligheder, der passer til dem, der foretrækker at ikke spise produkter af animalsk oprindelse. De kan være gæster, der vil være glade for, at deres præferencer er blevet taget i betragtning. Ønsker at lave en dej til nødder med kondenseret mælk, anvendes det samme sæt af komponenter som i den tidligere version. Den særlige egenskab ved denne metode vil appellere til folk, der holder sig til en bestemt kost, og du kan være sikker på at behandleren vil blive værdsat af dem med værdighed.
ingredienser:
- margarine - 200 g;
- granuleret sukker - 150 g;
- mel - 500 g;
- creme creme - 150 g;
- bagepulver - 0,5 tsk.
forberedelse
- Margarine smelter på en tallerken, bland bagepulver med sukker, cremefløde.
- Alle kombineres og blandes godt.
- Lav en knæ.
- Form først præformerne med en ske, og derfor med dine hænder.
Dejen til nødder på rømme
Kokke bruger forskellige metoder til at sprede traditionelle kager. Mange mennesker tænker på, hvordan man laver dej til nødder, så det viser sig at være mere blid. Derfor er det værd at forsøge lidt ændring af den klassiske metode til madlavning. Dette vil give delikatessen en smag, som vil appellere til kærester af slik. Cookies kan også købes, men med den kogte bagning med egen hånd står der ingen sammenligning.
ingredienser:
- mel - 600 g;
- æg - 3 stykker;
- granuleret sukker - 150 g;
- olie - 100 g;
- creme creme - 150 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Skær smørret i små stykker, æggeblommer og proteiner er malet med sukker.
- Tilsæt creme og sodavand.
- Bland en blød, men ikke klæbrig base og rul det i en skål.
Dejen til nødder på kefir
Der er mange sorter af denne eller den behandler. For eksempel at lave en dej til nødder er bløde, brug kefir. Nogle endda erstatte sur mælk, du får stadig en appetitlig ting. Du kan tilføje krydderier, vanillin, for at give en usædvanlig smag. Takket være sin delikate struktur viser det sig at være et glimrende alternativ til endda en kompleks og raffineret dessert.
ingredienser:
- mel - 600 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- margarine - 100 g;
- kefir - 150 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Skær margarine og grind æggene med sukker.
- Tilsæt kefir og sodavand.
- Lav en knæ.
Dejen til nødder uden påfyldning
Variationer af alle favoritkager er også svampe, som er udarbejdet i henhold til samme ordning, i en lignende enhed. Hver værtinde kan lave en dej til nødder og svampe - opskriften er ekstremt enkel. At de vil være uden påfyldning, forringer ikke deres smag, så du kan lave en base, sætte den i køleskabet og bruge den efter behov. Løs dej til nødder i valnød vil blive opnået, hvis du tilføjer vodka til de vigtigste bestanddele. Kagerne viser sig at være sprød, og alkoholen selv vil ikke mærkes. En sådan grøntsag vil være værdig til konkurrence med den nyfangede kage. Resultatet vil overgå alle forventninger og tilmed selv de sofistikerede gourmeter på ingen måde dårligere end traditionelle retter.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- sukker - 300 g;
- creme creme - 200 g;
- olie - 250 g;
- mel - 600 g;
- sodavand - 1 tsk.
forberedelse
- Corolla visp æg og sand i en skål.
- Efter at have modtaget en homogen blanding, tilsættes sur creme.
- Maslice er forsmeltet på en lille brand, sendt til den første skål.
- Æg-margarinblandingen tilsættes.
- Bland substratet.