Jordnøddeopskrifter

Jordnødde er faktisk ikke en nød, den tilhører familien af ​​bælgfrugter, som skyldes den relativt lave pris i forhold til andre nødder. Der er et stort udvalg af opskrifter, der bruger frugterne af denne plante i antallet af ingredienser, og vi vil tale om nogle af dem senere.

Opskrift på ristede jordnødder i sukker

ingredienser:

• ristede jordnødder - 5 varer;
• sukker - 1 vare
• vand - 1 vare;
• salt - 1/4 tsk.

forberedelse

Bland alle ingredienserne i gryden og kog den over lav varme, indtil sirupen tykkere. Spred møtrikkerne i sirup på en bageplade, drys salt og sat i en forvarmet ovn i 160 grader i 30-35 minutter. Klar peanøtter afkøles og knuses i stykker.

Opskrift på sherbet med jordnødder

ingredienser:

• jordnødder - 1/2 st.
• sukker - 2 varer;
• mælk - 125 ml;
• smør - 1 spsk. skeen.

forberedelse

1,5 kopper sukker blandet med mælk og slukket. Rør hele tiden omrørt blandingen i 30 minutter, hvorefter vi falder i søvn jordnødder til det. Det resterende sukker hældes i gryden og forvandles til karamel. Hæld karamel i mælkeblandingen og kog sherbet på lav varme i 1 time. Den færdige sherbet bliver afkølet på et køligt sted.

Opskrift på sandringe med jordnødder

ingredienser:

• pulveriseret sukker - 70 g;
• smør - 100 g;
• mel - 1 vare;
• æg - 1 stykke;
• jordnødder - 1 håndfuld
• bagepulver - 1/4 tsk;
• salt - knivspids.

forberedelse

Vi sigter melet med bagepulver, tilsæt sukkerpulver, smør og æg. Vi slår dejen til homogenitet, tilsæt let salt og sæt det i køleskabet i 20 minutter. Den færdige dej rulles ud, vi skar ringene ud af det og smør dem med vand eller olie. På toppen sprinkle ringe med nødder og bage i en forvarmet ovn i op til 200 grader i 12 minutter.

Kyllingrecept med jordnødder

ingredienser:

• stivelse - 2 tsk.
• kylling bouillon - 3/4;
• jordnøddesmør - 1/4 af et århundrede;
• sojasovs - 3 spsk. skeer;
• jord ingefær - 1 tsk;
• kyllingefilet - 750 g;
• olivenolie - 3 tsk.
• løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• mushrooms - 300 g.

forberedelse

I en lille skål blandes de første 5 ingredienser til glat. Kylling skæres i strimler og steges i 3-4 minutter på olivenolie.

Frisk løg og paprika separat, indtil det er blødt. Tilsæt svampene til grøntsagerne og fortsæt med at lave mad i yderligere 3-4 minutter. Fyld grøntsagerne med kogt sauce og lad dem simre i ca. et minut. Tilsæt kylling og server en skål med en sideskål med kogt ris.