Glade ejere af juicepresser til grøntsager kan få en nyttig juice på deres bord hver dag. Og denne friskpressede juice er meget mere lækker end købt i butikken. Det lagrer alle de nyttige stoffer, der er nødvendige for vores krop. Juice fra friske frugter og grøntsager normaliserer fordøjelsen, forbedrer appetitten, styrker immuniteten.
Hvordan vælger man en juicer til grøntsager?
Før du køber en juicer til grøntsager, skal du bestemme hvilke produkter du oftest bruger til at lave juice. Der er juicer til frugt og grøntsager, du kan vælge en kombineret model for bær, frugt og grøntsager. Der findes også universelle juicer til alle slags grøntsager og frugter. Disse modeller er meget mere magtfulde og holdbare end andre. Desuden er disse juicers designet til at presse juice fra både faste grøntsager og frugter, og fra bløde.
Der er tre hovedtyper af juicepresser til grøntsager: centrifugal, enkeltskrue og dobbeltskrue.
Centrifugesafter er mest populære. Denne model består af en centrifuge, i bunden af hvilken der er en roterende knivskifter. Hastigheden af dens rotation kan nå 3600 omdr./min. Grøntsager skal først skæres i små stykker. Derefter lægges de i et trug og skubbes gennem puseren til en centrifuge, hvor produkterne knuses. Når centrifugen roterer, forbliver den pressede masse på filteret, og den resulterende saft opsamles i en skål af rustfrit stål eller plast. Ulempen ved centrifugalsafter er den hyppige tilstopning af filteret. Apparatet skal stoppes og rengøres af filteret fra papirmassen.
Du kan købe en avanceret centrifugemodel af en juicer, hvor der er en funktion af udkastningskage. Men sådanne modeller publicerer meget støj på arbejdspladsen, da knivens omdrejningshastighed er meget højere.
Ved hjælp af en enkeltskruet juicer kan du få saft fra persille og kål, paprika, spinat og endda fra hvedekim. Processen med at klemme saft i sådanne modeller opstår i tre faser. For det første er ingredienserne formalet, så massen behandles og først derefter fra massen
Twin-screw press klemmere har to tand skruer. Mellem dem er grøntsager blandet. Skruer, spinding ved lav hastighed, klemme saften fra grøntsager. Arbejde med denne juicer kræver også fysisk indsats, men saften er meget god kvalitet.
På caféer, restauranter, barer bruger professionelle juicer til grøntsager, der er designet til daglig intensiv brug. I hverdagen bruges en lille juicer til grøntsager ofte. Denne kompakte model giver dig mulighed for at få et glas velsmagende og sund drikke.