Hirsegrød vil passe som base for både søde og salte retter. Til morgenmad kan du servere hirsegrød med tørrede frugter, og til middag - forkæl dig selv med en aromatiseret grød med kød. Det er meget mere bekvemt at lave grød i en trykkomfur, så garneringen vil være klar på kortest tid.
Opskrift på hirsegrød med kylling i en trykkomfur
I opskriften nedenfor vil vi overveje et eksempel på forberedelse af hirsegrød i en redmond-trykkomfur, men du kan gentage denne ret i ethvert mærke.
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 stk;
- hirsegrød - 1 multistaget;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- gurkemeje - 1 tsk;
- rosiner - 1 håndfuld
- greens;
- salt, peber;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kyllingefilet (helst skåret fra brystet med huden) forsigtigt krydret med salt og peber. Steg hele kyllingefilet, til en sprød skorpe, ved brug af "Frying" -tilstanden. Stegt kylling fjernes fra skålen, hæld ekstra olie og steg på det hakkede løg og gulerødder indtil gyldenbrun.
I mellemtiden vasker vi hirsegrøden og slår den med kogende vand for ikke at være bittert. Tilsæt grød til de brunede grøntsager, bland alt og steg i et par minutter. Spredt over rosiner og kyllingefilet, hæld vand eller bouillon. Generelt tager væsker normalt 2 gange mere end kornene selv.
Luk låget og ventilenheden, indstil tilstanden "grød" og efter 10 minutter nyde en lækker fad.
Hirsegrød i en trykkomfur
ingredienser:
- hirse croup - 1 vare;
- mælk - 2 1/2 stk.
- rosiner - 1 håndfuld
- sukker - 3 spsk. skeer;
- salt - en knivspids;
- smør;
- kanel.
forberedelse
Forberedelse af fadet tager et par minutter, fordi der ikke er behov for at forkoge / stege ingredienserne, som i den foregående opskrift.
Hirse er vasket og sat i skålen af enheden. Fyld kornet med mælk, tilsæt sukker, salt og en håndfuld rosiner. For at smage i rodet, kan du tilføje kanel eller en dråbe vaniljeekstrakt.
Tæt enheden tæt lukket, lukk ventilen tæt og indstil tilstanden "Kasha" eller "Soup" i 15-20 minutter. Hvis du laver hirsegrød i en Scarlet-trykkomfur, skal du indstille tilstanden "Mælkegrød" til samme tid. Et bip vil advare dig, når kokken er færdig. Alt, hvad der er tilbage, er at genopfylde grød med smør og tjene til bordet.