Af en eller anden grund har retter, der er kogte i keramikvarer, en særlig smag og aroma. Det gamle materiale, der anvendes af vores fjerne forfædre, nyder stadig den utvivlsomme efterspørgsel blandt professionelle kokke og almindelige husmødre. Desuden er de mange keramiske retter til køkkenet simpelthen fantastisk.
Fordele og ulemper ved køkken keramik ware
Keramisk ware har følgende konkrete fordele :
- Keramiske bordservice ser for det meste altid ud til at være attraktivt og autentisk.
- Takket være den ensartede opvarmning, der leveres af keramik, har den mad, der er kogt i den, en fremragende smag.
- En vigtig fordel ved opvasken fra dette materiale er økologisk kompatibilitet. Ved opvarmning frigives ingen skadelige stoffer, hvilket betyder, at dine måltider ikke kun er lækre, men også sikre.
- Derudover er keramiske skåle nemme at rengøre.
Desværre var der mangler :
- Keramik reagerer dårligt på temperaturforskelle. Derfor skal du ikke tage en pande fra køleskabet for at sætte det på ovnen. Og omvendt behøver opvarmede skåle ikke vaskes med koldt vand, ellers kan der forekomme revner.
- Derudover behøver keramiske produkter omhyggelig håndtering, ellers kan spåner, revner og skader ikke undgås.
Keramik ware til madlavning
Dagens valg er ekstremt forskelligartet. Fabrikanterne er klar til at erstatte næsten alt sortiment af køkkenredskaber til madlavning, begyndende fra potter og slutter med bagningsplade.
Keramiske gryder har en smuk kugleformet form, udstyret med håndtag. De er store borscht, stege eller gryder. På grund af den høje varmekapacitet af opvasken efter ophør af madlavning i lang tid, hold varmen.
Ikke mindre bred vifte af keramiske retter til ovnen. Dybest set er disse bagning med høje sider til madlavning af kød og fiskeretter, alle slags gryderetter , kartofler, grøntsager, tærter. Deres størrelse og form er forskelligt: de er runde, ovale, rektangulære, firkantede.
Rundbagebræt med lave sider bruges til at lave pizza.
Køkkenredskaber af langstrakt form med meget høje (op til 10-15 cm) perler og låg anvendes som en meget høj kvalitet madras med ensartet bagning.
Et sæt potter giver dig mulighed for at sprede menuen og lave en meget spektakulær servering af retter.
Keramisk stegepande giver dig mulighed for at tilberede lækre og lavt kalorieindhold uden brug af solsikkeolie.
Keramiske bordservice
Keramik - et materiale, der bruges til at lave ikke kun køkken, men også bordservise. En universel mulighed, som til stedet for en spisestue af enhver stil - fra moderne high-tech til low-key klassikere. I butikkerne kan man i dag finde enkelte ting, for eksempel et godt krus, hvor te eller kaffe i lang tid ikke køler ned.
Te-tjenesten vil skabe en charmerende atmosfære for åndelig samtale.
Et sæt keramiske retter giver dig mulighed for at lave en smuk bordindstilling.
Lette og stilfulde plader - suppe, frokost, dessert - kan laves i en rund, oval eller rektangulær form. Keramiske håndlavede varer, der oftest er fremstillet i henhold til folkemusikstraditioner, er i stand til at dekorere ikke kun bordet, men også rummet i rustik stil. Oftest er disse store dekorative retter, vaser, krukker, potter, monokrom, med et mønster eller billeder.
| | |
Det er værd at nævne om børns keramiske retter. Til salg kan du finde smukke sæt bestående af et krus, en dyb og flad plade. Normalt er retterne dekoreret med berømte eventyr eller tegnefilm, sjove små dyr. Sådanne sæt er store som en gave til et barns fødselsdag.
