Brød er et tilfredsstillende og lækkert produkt, uden hvilket det er svært at forestille sig nogle måltider. Brødets skønhed er, at der er mange varianter af det, og alle kan vælge noget efter deres smag. Meget usædvanlig og behagelig smag er brød fra majsmel, hvilket er ret nemt at forberede.
Kornbrød i ovnen
Så hvis du vil bage majsbrød derhjemme, fortæller vi dig hvordan.
ingredienser:
- majsmel - 1 vare;
- hvedemel - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- kefir - 1 vare;
- bagepulver - 2 tsk;
- vegetabilsk olie - ¼ et århundrede;
- salt - ½ tsk;
- sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Korn og hvedemel sår, og bland derefter, tilsæt salt og bagepulver til dem. Bland smørret, ægget og yoghurten separat, og hæld derefter væskeblandingen i melet og bland dem. Du skal have en tyk masse, som holder fast i skeen og ikke glider væk fra den.
Form bagefedtet med olie, send dejen der og sæt i ovnen opvarmet til 180 grader. Bages brød i 25-30 minutter. Når det er klart, lad brødet afkøles, skæres i skiver og nydes.
Kornbrød i multivariatet
Hvis du har en multivarker, så deler vi en måde, hvordan du laver majsbrød i den. I denne opskrift er ingredienser til en lille multivarka på 2,5 liter angivet.
ingredienser:
- majsmel - 150 g;
- hvedemel - 200 g;
- mælk - 100 ml;
- vand 100 ml;
- tør gær - 1 tsk;
- sukker - ½ tsk
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Til at begynde med blandes den varme mælk og vand, tilsæt sukker, gær og 2 el. spiseskefulde hvedemel. Send alt dette til varme i 15 minutter, indtil der opstår en skumdåse på overfladen.
Efter at tiden er gået, tilsæt begge slags sigtet mel, salt, smør til dejen og bland dejen.
Indstil "Opvarmning" tilstand til 10 minutter, sluk og lad dejen stige. Derefter husk dejen lidt, smør gryden af multivarkolie, sæt dejen i den og tænd "Heat" i 5 minutter. Afbryd forbindelsen og lad den gå i yderligere 30-40 minutter. Når dejen er egnet, smør den med olie, drys med majsmel og tænd "Baking" -tilstanden i 50 minutter.