Smagen af "Kartoffelkagen" er kendt for os alle fra barndommen. Nu kan den købes i enhver konditorbutik. Og du kan selv gøre det. Under vejledning af en voksen kan selv et barn klare det. I dette tilfælde, og produkterne til den er tilgængelige for alle, er de altid til rådighed. Hvordan laver man en kartoffelkage hjemme, nu vil vi fortælle dig det.
Hvordan laver man kartoffel "Kartoffel"?
ingredienser:
- smør cremet 73% fedtindhold - 80 g;
- shortbread cookie - 300 g;
- sukker - 120 g;
- mælk - 150 ml;
- spiritus - 2 el. skeer;
- kakao - 70 g.
forberedelse
Mælk hældes i en lille gryde, tilsættes sukker og omrøres, opvarmes for at opløse sukkeret. Tag nu mælken ud af ilden, læg et stykke olie i det og rør indtil det opløses. Slip cookies ved hjælp af en blender. Graden af slibning bestemmes af os selv - hvis du vil have det i kagen ikke fundet faste stykker, så er kagen bedre at male til krummestillingen. Hæld massen i skålen, tilsæt kakao og bland godt. Fyld massen med varm sødmælk og smør. Hvis denne kage kun vil blive spist af voksne, tilføjer du dristigt likør eller rom. For børn er det selvfølgelig bedre at undvære dette tilsætningsstof. Vi blander alt grundigt. Nu danner vi kagen af den ønskede form. Og så er det kun et spørgsmål om smag. Færdige kager "Kartofler" uden kondenseret mælk kan rulles i kakao eller pulveriseret sukker, eller du kan bare forlade det sådan. Vi sætter dem i køleskabet i 3 timer.
Fremstilling af "Kartoffelkage"
ingredienser:
- cookies - 300 g;
- kakao - 60 g;
- kondenseret mælk - 100 ml;
- smørcreme 73% fedtindhold - 140 g.
forberedelse
Olien er blødgjort, bare at få det på forhånd fra køleskabet. Slå det sammen med kondenseret mælk. Kager er knust og blandet med kakaopulver. Bland denne blanding med kondenseret mælk og smør. I den modtagne velsmagende vægt er det muligt at tilføje også nødder, rosiner. Nå blander vi massen og danner kager fra den. Vi fjerner dem i køleskabet i 2-3 timer. Efter denne tid vil de være helt klar til brug.
Kage lavet af kiks
ingredienser:
Til testen:
- æg - 4 stykker;
- mel - 1 glas;
- sukker - 1 kop;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker vanille - 10 g.
Til fløde:
- smør - 130 g;
- fordampet mælk - 50 g;
- pulveriseret sukker - 70 g.
Til breading:
- kakao - 100 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- jordnødder til dekoration.
forberedelse
Lad os begynde med at lave en kiks: For det første slå æggene godt, så massen stiger med en faktor 2, og tilsæt derefter sukker lidt, og fortsæt med at slå til en frodig hvid masse. Hæld gradvist i mel og bagepulver og ælt dejen. Bunden af bagningsskålen er dækket af bagepapir, vi smør det med olie,