Hvis vi kun hører ordet "limonade", som i vores hukommelse er der en hvirvel af en karrusel, en solrig sommer og et hav af balloner. Naturligvis blev limonade forelsket i alt siden barndommen.
Lemonade behøver ikke at bestå af citroner, som navnet lover, det kan indeholde mange andre lækre og saftige frugter og bær - abrikoser, jordbær, pærer, mynte osv.
I en varm, varm sommer er en sip kold limonade med magiske bobler bare ægte frelse. Og ved du at limonade ikke kun kan købes i en butik, men også lavet af sig selv hjemme? Nej? Så skal du rette det!
Lemonade pære
ingredienser:
- pære - 2 stykker;
- citronsaft - 250 ml;
- sukker - 130 g;
- vand - 900 ml.
forberedelse
Hvordan laver du limonade hjemme? Vi tager et par modne pærer, mine, tørre, skær forsigtigt ud kernen og skær i små terninger. Bland pærer, citronsaft og sukker i en fødevareprocessor. Vi slog alt op til en puree-lignende homogen tilstand. Træk derefter blandingen gennem en fin sigte i en skål og overfør pulpen til en lille gryde. Vi hæld 1 kop kogende vand, bland og sæt til side til afkøling. Endnu en gang, filtrer gennem en sigte i en skål med saft og smid den ud. Fortynd det tilbageværende koldt vand og bland grundigt. Vi serverer limonade med kølet og tilføjer et par isterninger. Inden servering skal du dekorere limonaden med en dugekryd af frisk mynte.
Og hvis du opvarmer det lidt på komfuret og tilsæt kanel eller et stykke ingefær til det, bliver det varmt opvarmet på en kølig og kold dag.
Jordbær limonade
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- saft af lime eller citron - 50 ml;
- sodavand - 2 liter;
- vand 250 ml;
- kalk - 2 stykker;
- Jordbærsaft - 500 ml;
- Jordbær - 200 g.
forberedelse
Hæld sukkeret i en lille gryde, fyld den med vand og bring den koge over medium varme, omrør konstant, indtil sukkeret opløses helt. Hæld derefter lidt limejuice og bland godt sammen. Vi fjerner sirupen fra ilden og sætter den til side, så den afkøles ordentligt.
Hæld derefter i en kande, kogt limesirup og jordbærjuice, bland grundigt. Tilsæt sodavand og forskårne jordbær. Vi hælder limonade i glas med is, dekorere med citron kiler og friske jordbær.
Mint limonade
ingredienser:
- lime juice - 100 ml;
- kulsyreholdigt mineralvand - 350 ml;
- honning eller sukker sirup - 50 ml;
- friske mynteblade - til smag;
- kalk segmenter.
forberedelse
Opskriften til at lave hjemmelavet limonade med mynte er ret simpel. Bland i en dyb gryde citronsaft, sukker sirup, mineralvand. Så hælder vi i en kande, vi køler og vi hælder på høje briller. Før du serverer, dekorér drikken med limeblade og friske mynteblade. Det er alt, hjemmelavet limonade med mynte og er klar - meget velsmagende og vigtigst naturligt.
Opskrift på limonade fra kiwi
ingredienser:
- kiwi - 10 stykker;
- granulat - 1 vare
- citronsaft - 1 vare;
- kulsyreholdigt mineralvand - 1 l;
- kogt vand - 200 ml.
forberedelse
Vi tager omkring 7 kiwier, min, tørres, skrælles og rives med en blender indtil en homogen puré
Hvis alle disse opskrifter syntes søde for dig, kan du lade dem komme til deres børn og forberede dig selv på et kompot af æbler eller banan kvass . Disse drikkevarer er ikke mindre forfriskende.