Red Karkade te var kendt for meget lang tid og blev kaldt "pharaohs eliksir". Hvad er frugterne af Karkade-te? Denne magiske drik er lavet af tørrede hibiscus kronblade. Karkad har en mindeværdig sødlig smag, tonet med usædvanlig surhed. Sådan te kan være fuld, både i varmt og koldt. På grund af dette vil Karkad te ikke miste nogen af sine smagskvaliteter eller helbredende egenskaber. Karkade te er især nyttig for personer med diabetes? da hibiscusblomsterne indeholder mange vitaminer, syrer, som er gode for hele organismen. På grund af dets vanddrivende og afførende egenskaber er te et glimrende middel til vægttab.
Fordelene ved Karkadte er uvurderlige: Udover alt det ovenstående, sænker det kolesterol, styrker blodkarrene, er en stærk antiseptisk, forbedrer galdeblærens funktion, har en god effekt på synets organer og har endda en foryngende effekt på kroppen. Generelt kan Karkade te kaldes en kur mod mange sygdomme.
Kontraindikationer: Karkadte anbefales ikke til personer, der lider af mavesår, da øget surhed af te kan irritere maveslimhinden, urolithiasis, kolelithiasis.
Hvordan korrekt at drikke te Karkade?
Hvis du ikke er hjemme, så bryg din egen Karkade-te i poser. Du kan tilføje sukker og et stykke citron til te. Du kan også sætte te i tyndt skiver af ingefær og små blade af mynte. Dette vil give drikken en fantastisk lækker smag.
Egyptisk opskrift til brygning af te af karcade
ingredienser:
- tørre blade af hibiscus - 15 g;
- kogt vand - 1 l;
- citronskræl - til smag;
- sukker - 2 el. skeer;
- honning, kanel, mynte - efter smag.
forberedelse
Brew Karkade te bedre i keramiske eller glas retter. Brygger ikke te i metalbeholdere, fordi smagen og farven på te vil blive forringet, når den kommer i kontakt med metallet. Så tag en skål, læg de tørre kronblade af hibiscus på bunden og hæld koldt kogt vand. Lad kronbladene bløde i 3 timer. I slutningen af tiden skal du sætte opvasken på ovnen og bringe vores drikke til kog. Når teen koger, reducer varmen og kog karkade te præcis 5 minutter.
Fjern den færdige te fra ilden, lad den afkøle lidt og spænde gennem gasbind eller en sil. Til smag kan du tilføje honning, sukker, mynte til friskbrygget te. Nogle mennesker kan lide at tilføje kanel. Hun giver carcade te en uforglemmelig behagelig og sarte smag.
Karkade te kan være fuld og kølet. For at gøre dette, vent venligst
Klassiske opskrifter til madlavning
Den anden måde at gøre denne helbredende drink på er at brygge de tørre kronblade af hibiscus med kogende vand. Til denne karkade hældes kronblade med kogende vand og lad teen stejle i 10 minutter.
En anden usædvanlig og længste opskrift på brygning af karkadte er at insistere på kronblade i koldt kogt vand. For at gøre dette skal du blot hælde de tørre kronblade med koldt vand, tilsæt minten og lad stå i 20 timer ved stuetemperatur.
De fangede hibiscus kronblade bør ikke smides ud, de kan simpelthen blive spist, eller du kan endda tilføje dem til forskellige retter. Husk at de bryggede kronblade indeholder en masse nyttige og værdifulde for kroppens stoffer.