Test af fisk af mænd kaldes ofte mælk, da de i deres modne tilstand har en mælkeagtig farve og en konsistens af cremefløde. I nogle lande betragtes mælk som en værdifuld delikatesse. Af dem laver du sandwich, tilføjer til salater og tærter, steg dem og marinér.
Mælk laks er nyttig til menneskers sundhedssammensætning. Og hvis du mener, at kalorindholdet i laksejord mælk henviser til gennemsnittet (ca. 99 kcal), bliver det klart, hvorfor nogle mennesker elsker dette produkt og regelmæssigt føjer det til deres kost.
Ernæring Fakta Mælk laks
Mælk laks fisk værdsættes af atleter for, at de indeholder en stor mængde protein og vigtige aminosyrer . I 100 g mælk er ca. 16,5 g proteiner. Fedt udgør 3,5% af vægten, med de fleste fedtstoffer er flerumættede fedtsyrer omega-3, der er nyttige til det kardiovaskulære system. Kulhydrater tegner sig for mindre end 1% af produktets vægt. 70% af mælken af laksefisk er vand.
Hvor mange kalorier er der i laksemælken?
Kalorindholdet i laksemelk er lidt mindre end 100 enheder, hvilket er 4-5% af den anbefalede daglige dosis. På en dag er det ønskeligt at forbruge ikke mere end 100-150 g af et produkt.
Ved varmebehandling øges mælkeindholdet lidt. Kalorindholdet i stegt mælk af laksefisk er 105 enheder. Hvis mælken er stegt i smør med meget olie, kan brændværdien nå 107-110 kcal. Stewed mælk med fløde vil have en kalorieværdi på ca. 93 enheder. Den nøjagtige mængde af færdigproduktets kalorieindhold afhænger af, hvordan mælken blev fremstillet, og hvilke produkter der blev tilsat til dette.
Indførelse af en vare som mælk af laksfisk i kosten gør det muligt at mætte kroppen med nyttige stoffer, øge aktivitet og humør .