Toast - en universal ting, fordi de passer som et supplement til supper eller salater, og som grundlag for en sandwich eller snacks til øl. Sådan laves toast i ovnen, læs nedenfor.
Opskrift på toast fra et brød i ovnen
ingredienser:
- brød - 6 tykke skiver
- Smør - 3 el. skeer;
- Tørret hvidløg - 1 tsk;
- Tørret persille - 1 tsk.
forberedelse
Ovn genopvarmes til 160 grader. Vi smelter smørret og blander det med hvidløg og persille, indtil de tørrede hvidløgsgranuler opløses. Fra brødet skar vi skorpe og skærer kød i terninger. Vi hæld brødstykkerne med olie og hæld det på bagepladen dækket med pergament. Bages croutoner i 15 minutter, eller indtil de bliver tørre og gyldne. Derefter omrøres hvidløg toasts og bage dem i ovnen i yderligere 15 minutter.
Skiver til suppe i ovnen
ingredienser:
- baguette - 250 g;
- olivenolie - 1/4 af et århundrede;
- salt;
- en blanding af provencalske urter - 1 tsk.
forberedelse
Vi skære baguetten ikke i tykke skiver og læg den på olieret pergament til bagning. Vi fordeler den resterende olie over toast med en kulinarisk børste. drys croutoner med urter og salt på begge sider. Vi sætter bageplade med toast i ovnen, opvarmes til 190 grader i 5-7 minutter, eller indtil den bliver brun.
Søde croutoner i ovnen
ingredienser:
- sød bun;
- smør - 1 spsk. ske;
- kanel, sukker - efter smag.
forberedelse
Skær bolle i terninger og hæld en blanding af smeltet smør med sukker og kanel. Bland forsigtigt brødet og forsøge at dække med olie hvert stykke. Vi skubber kuberne af brød på en bakkebakke og bages ved 160 grader i 15-20 minutter, ikke at glemme at vende de søde croutoner over til den anden side midt i kogningen.
Croissanter med ost i ovnen
Smagfulde ostkrutoner fremstilles simpelt, men af en eller anden grund dårligt kendt på vores lands område. Udover ovnen er toast på denne opskrift praktisk at lave mad i elektrisk wafer eller simpelthen i en stegepande.
ingredienser:
- smør - 1 spsk. ske;
- brød;
- revet ost - 80 g.
forberedelse
Brød skæres i stykker og smør hvert af smørstykkerne. Oven over olien lægger vi den revede ost og dækker brødstykket med det andet stykke. Forvarm ovnen til 160 grader og sæt "sandwich" stegt på begge sider indtil gyldenbrun. Klar skål til at skære med rist eller kuber og serveres med suppe, salat eller et glas øl.