Marmalade er et konfekture fremstillet af bær eller frugt, med tilsætning af sukker og undertiden gelatine. Kogt af egne hænder er denne delikatesse ikke kun lækker, men også nyttig. Der er trods alt ingen skadelige tilsætningsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler i den. Lad os overveje hvordan du laver marmelade fra pærer og vær venlig at bede børnene med denne fantastiske godbidde.
Opskriften på marmelade fra pærer
Pæremarmelade vil appellere ikke kun sød tand, men også til folk, der ser figuren. Det er trods alt lavt kalorieindhold, tykt og lækkert velsmagende.
ingredienser:
- pærer - 1 kg;
- sukker - 500 g;
- vand - 3 genstande;
- gelatinekniv.
forberedelse
Så modne pærer grundigt vasket, fjern kernen, knoglerne, skar spidserne og skær i store skiver. Gelatine lægges i en skål, hæld varmt vand og lad dem svulme. Frugter placeres i en dyb gryde og hældes med vand, så det helt dækker alle stykker af pæren. Kog til blødgjort over lav varme.
Kogt pærer lidt køligt og gnides med en ske gennem en kolander. I den resulterende masse hældes gelatine og koges pærer op til tykt. I en tyk masse hæld sukker blandes godt og koges i yderligere 6 minutter. Fjern derefter fra pladen og sæt i køleskabet. Det er det, pære slik er klar! Vi skærer det med små firkanter og serverer det til bordet.
Frugtgelé fra æbler og pærer
ingredienser:
- syre æbler - 2 kg;
- pærer - 1 kg;
- sukker - 1,5 kg.
forberedelse
For at forberede marmelade fra pærer til vinteren vasker vi frugten, tørrer den, skærer den, fjerner kernen og spred den på bagepladen. Vi bager pærer med æbler i ovnen, og så gnider vi gennem en sigte og lægger gryden i en gryde. Hæld sukker og kog indtil det er klar. Derefter lægger du klar marmelade til sterile krukker og ruller dem op med låg.
For elskere af denne unikke delikatesse anbefaler vi også, at du prøver marmelade fra vandmelonskorpen eller appelsinmarmelade .