I dag deler vi med dig opskriften til kagen "Vatrushka". Sådan bagning vil være et glimrende supplement til te eller kaffe. Og selv folk, der ikke kan lide cottage cheese, smager med glæde denne lækre og delikate godbid.
Pie "Royal Cheesecake" med cottage cheese
ingredienser:
- margarine creme - 105 g;
- mel - 355 g;
- hvidt sukker - 155 g.
Til påfyldning:
- salt og bagepulver - ved klemme
- cottage cheese - 520 g;
- sukker - 240 g;
- vanillin-pinch;
- æg valg - 4 stk.
forberedelse
Så den første ting, vi vil forberede grundlaget for tærtsanden. For at gøre dette gnider vi melet med sukker og tilsæt den bløde margarine. Det meste af testen er placeret på bunden af formen, vi komprimerer det med vores hænder og danner de lave sider.
I en skål spredes kornet cottageost, hæld sukker, smad æg, salt, sodavand og vanillin efter smag. Bland indholdet og pisk blenderen til glat. Hæld blandingen i et ensartet lag i en form med en dej og drys det resterende sandpulver ovenpå. Vi bager en ostemasse kage "Royal Cheesecake" i en forvarmet ovn i 35 minutter ved en temperatur på 200 grader. Den tilberedte skål er fuldstændig afkølet, skåret i små portioner og serveret til bordet, lagt på en tallerken, med fedtfattig creme, syltetøj eller kondenseret mælk.
Opskrift på kikskage "Cheesecake" med cottage cheese
ingredienser:
Til testen:
- æg C1 - 2 stykker;
- sukker er lille - 125 g;
- creme creme - 220 ml;
- sodavand - 3 g;
- mel - 210 g;
- smør - 15 g;
- manga - 10 g.
Til påfyldning:
- æg C1 - 3 stykker;
- sukker - 120 g;
- cottage cheese - 520 g;
- bær - til dekoration;
forberedelse
For at lave en kage "Vatrushka", skal du dejte dejen: slå æggene med en mikser i høj hastighed med sukker. Vi lægger cremefløde, hæld i mel, sodavand og hæld smeltet smør. Bland det homogene og lidt flydende dej.
Til fyldningen spredte vi en granulær ostemasse i skålen, hæld sukker, mango og slå alt sammen med en blender.
Form til bagning med smeltet stykke creme smør, hæld det let med mel og hæld forsigtigt bisquit dej. Dernæst lag den tilberedte fyldstof og fra toppen, hvis det ønskes, dekorere tæren med bær. Vi sender en hurtig tærte af ostekagen til en forvarmet ovn og bages i 35 minutter ved en temperatur på 185 grader. Den tilberedte skål afkøles, skæres i skiver og serveres med creme eller syltetøj til te.