Mojito cocktail er en af de mest populære cocktails på fem kontinenter. Først kogt på øen Cuba i det fjerne sekstende århundrede, vandt denne cocktail hurtigt en hær af fans, og dens opskrift begyndte at sprede sig med stor hastighed rundt om i verden. I disse dage var drikkevarens styrke tæt på 40% - det omfattede lokale hjemmebryggede tinkturer, i stedet for den sædvanlige senere rom. Det siges, at Mojito-cocktailen var favoritdrinken fra den verdensberømte Ernest Hemingway. Den amerikanske forfatter brugte mojito om morgenen i stedet for kaffe. Til dato er der to typer opskrifter til forberedelse af en cocktail mojito - med og uden alkohol.
Sammensætningen af den alkoholiske cocktail mojito (den klassiske version) omfatter fem ingredienser: lys rom, mynteblade, lime, kulsyreholdigt vand og sukker. Mint og lime, takket være deres stærke forfriskende smag, gør tilstedeværelsen af alkohol i mojito-cocktailen næsten umærkelig. Derfor er drikken blevet populær blandt kvinder og blandt mænd, især om sommeren.
I sammensætningen af en alkoholfri cocktail mohito rum er fraværende. I stedet for alkohol tilsættes vand til røret med rørsukker. I mange offentlige institutioner erstattes rom med almindeligt vand. Ikke desto mindre er der ingen stor forskel i smag af alkoholiske og ikke-alkoholiske cocktailversioner af mojito.
Opskriften på klassisk mojito derhjemme
ingredienser:
- 50 ml lys rum,
- 200 ml mousserende vand,
- 1 lime,
- et par grene af mynte,
- 1 tsk sukker;
- et par isterninger.
forberedelse
I et højt glas skal hældes sukker, tilsæt mynte og knuse disse ingredienser godt. Kalk skal skæres i 4 eller 6 lobuler, hver af dem presses først i et glas og sænkes derefter der. Isbiter skal knuses, hældes i et glas, tilsæt rum til det og bland hele blandingen, indtil glasvæggene bliver tåget. Derefter skal glasset hældes i sodavand, dekorere det med en lime skive og en citron kvist og servere den til et bord med et halm. Mojito cocktail er klar!
Opskrift på Mojito alkoholfri cocktail derhjemme
ingredienser:
- en flaske 0,5 liter sprit eller tonic;
- 2 teskefulde brunt rørsukker
- 1 lime;
- flere grene af mynte.
forberedelse
Princippet om fremstilling af denne version af cocktailen er praktisk taget ikke forskellig fra fremstillingen af mojito med rom. Alle ingredienserne blandes grundigt, lim er presset, mint er knust, og isen skal knuses.
At vide, hvordan man laver mojito, kan du tilberede det selv for børn, tilføje eller erstatte ingredienser i den. Mange børnecafeer bruger ofte opskriften til jordbærmjito. Til alle standard ingredienser i denne cocktail tilsættes 5-6 store jordbær, som også blandes grundigt i et glas. Tilføjelsen af disse bær gør smagen af mojito cocktailfrugten og rig.
Hvis du passe på, at der altid er is, kalk, sodavand og mynteblade i køleskabet, nyd smagen af denne drink hver dag, da det er helt for alle at lave en cocktail af mojito hjemme.