Funchoza - tynde ris nudler, som er praktisk talt usmageligt. Men hvis du kombinerer det med svampe, grøntsager eller med kød, er det fantastisk forvandlet og fremhæver utrolig smagen af alle komponenter. Lad os se på nogle få opskrifter til madlavning af svampe med svampe.
Funchoza med grøntsager og svampe
ingredienser:
- fachoza - 250 g;
- dåse skåret svampe - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- friske grønt - hvis det ønskes;
- krydderier.
forberedelse
For at forberede en salat med svampe og svampe, forbereder vi alle ingredienserne først. For at gøre dette renser vi pæren, vasker den og ryser halvcirklerne. Gulerødder renses og gnides på en speciel rist. Hvidløg vi passerer gennem pressen. Sæt derefter på komfuret, hæld olien og varm den op. Derefter spredes løgene og omrøres lejlighedsvis, vi sender det til gennemsigtigheden.
Derefter tilsættes svampe, steges i 5 minutter og spred gulerødderne, skiver bulgarsk peber. Stew grøntsagerne i 5 minutter på en svag brand og i slutningen smider vi hvidløg, hæld i sojasovs , krydder med krydderier, blandes og fjernes fra varme. Samtidig med tilberedningen af grøntsager kog i en stor pandefuczozu, sæt den i kogende vand i 5 minutter. Derefter kastes nudlerne i en kolander, skyll og overfør til en gryde med grøntsager og svampe. Bland forsigtigt alt sammen, læg fungikelen ud med svampe i en salatskål og server skålen på bordet og dekorér med friske urter.
Funchoza med svampe og kylling
ingredienser:
- tynde risnudler - 100 g;
- kongelige svampe - 6 stk.
- pære - 1 stk;
- kyllingebryst - 0,5 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- porrer;
- varm rød peber - 0,5 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- Sauce "Yakitori" - 1 pose;
- hvidløg - 3 fedter;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- sesamolie - 1 spsk. ske;
- sødmalet paprika, sesam, krydderier.
forberedelse
Lad os overveje, hvordan du laver en svamp med svampe. Så bliver den bulgarske peber forarbejdet, vasket og skåret i tynde strimler. Pæren rengøres, rives med halvt ringe og steges hurtigt på en varm stegepande i vegetabilsk olie. Spred så svampene, skåret i små plader. Dernæst tilføjer vi til stegende knuste cherrytomater, porre og bulgarsk peber.
Stek alle grøntsager, kun 2 minutter, og læg derefter kyllingen ud, skiver tynde skiver, smæk den finhakkede hot pepper, sesam, salt til smag og bland grundigt. Parallelt med dette koger vi svampen i kogende vand, kasserer det i en kolander, skyl det med koldt vand og overfør det til grøntsager. Nu fyld hele saucen "Yakitori" og kog opskålen på medium varme i 3 minutter, omrøring. Det er alt sammen, lækre og nærende nudler med grøntsager og svampe er klar!
Funchoza med rejer og svampe
ingredienser:
- fuchoza - 300 g;
- kongelige svampe - 100 g;
- rejer - 200 g;
- sojasovs - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Skivede kongelige svampe stege på vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Rejer, vi renser og tilføjer til svampe. Sæt alt sammen med krydderier, hæld til midten af vandet, hæld i sojasovs og gryderet i ca. 5 minutter. Kog i en kasserolle tynd fucchosa, fyld den med kogende vand og lad det stå i 5-8 minutter. Skyl derefter nudlerne med køligt vand, læg dem ud på portioner, og ovenpå sætter du svampe med rejer. I løbet af måltidet skal salaten smages med en anden sojasovs og serveres i en varm form.