Kød tjener som et nærende og lavt kalorieindhold, som hele familien vil lide. Til middag fra kød er kogepunktet vigtigt, så vælg en skål, der ikke tager mere end en halv time at lave mad.
I opskrifterne nedenfor vil vi overveje muligheder for, hvad du kan lave mad fra kød til aftensmad, for at tilfredsstille sult, ikke gå i vægt og venligst dine kære med en lækker skål.
Kylling bagt med honning i ovnen
Denne varme skål med kød med honning, bagt i ovnen, er fremragende til middag og vil vise sig at være særligt duftende, velsmagende og saftigt.
ingredienser:
- kylling lår - 860 g;
- jord paprika - 5 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- honning - 55 ml;
- eddike - 10 ml.
forberedelse
Begynd med tilberedning af kylling, skære kød fra hud og knogler. Brug blandede krydderier, et par spiseskefulde olie og hvidløg, kog marinade, slip dem kød. Sæt kødet på et ark folie og bage i ovnen ved 200 grader i 10 minutter. Forbered glasuret. Bland honning og eddike til glat. Spred hofterne med blandingen uden at afbryde tilberedningsprocessen og bages ved at dreje fjerkrækød i 8 minutter. En hurtig fjerkræskål serveres på bordet med frisk grøntsagssalat.
Kød bagt med svampe
ingredienser:
- svinekød - 730 g;
- mushrooms - 490 g;
- løg - 85 g;
- ost - 125 g;
- creme creme - 145 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml.
forberedelse
Skær kødet i brede stykker et par centimeter tykt, slag og sæson. Hakkede løg og mushrooms stege i 5 minutter, tilsæt sur creme, bland og fjern fra pladen. Læg det tilberedte kød på en bageplade i et enkelt lag, fordel de stykker tæt på hinanden. Rør løg og svampe jævnt og læg dem oven på kødet og luk skålen med et lag revet ost. Bages i en halv time ved 200 grader.
Ovnen med kød i ovnen til aftensmad
Opskriften er hjertelig og nem at tilberede en kødgryde, der bruger dagligvarer fra køleskabet - en af de enkle muligheder for at lave mad til aftensmad hurtigt fra kød.
ingredienser:
- hakket kød - 350 g;
- kartofler - 130 g;
- æg - 1 stykke;
- tomat -75 g;
- løg - 35 g;
- ost - 130 g;
- creme creme - 75 ml;
- olie - 25 ml.
forberedelse
I kødfyldningen kører vi ægget og blander det. Skrællede knolde er opdelt i cirkler og sat i en ensartet bagning skål. Fyld med creme creme. Skiveskåret løg sætter vi på cremefløde. Det næste lag er råhakket kød, der er dækket af et lag hakket tomat og revet ost. Bages skålen i 25 minutter ved en temperatur på 200 grader.
Grød med kød til aftensmad
Hvordan man laver en let middag med kød, ved hjælp af risgruel som garnering, overvej eksemplet på opskriften nedenfor. Teknologien til madlavning ligner risotto , og brugen af gryder til bagning af kød til aftensmad er inspireret af den russiske ovns motiver.
ingredienser:
- kød - 350 g;
- ris - 350 g;
- bouillon - 580 ml;
- ost - 150 g;
- hvidløg -5 g;
- olie - 25 ml.
forberedelse
Skivede små stykker kød brun på medium varme. Tilsæt hvidløg til kødet og hold et øjeblik i stegepanden. Hæld risen, bland ingredienserne med den knuste ost og spred den over potterne. Hæld bouillon i gryder og sæt i ovnen ved 200 grader. Når kyllingen koger, sænk temperaturen til 100 grader og kog i 45 minutter. Forberedt grød med kød serveret med syltede grøntsager eller simpelthen tilsat til rester af ost.