At drikke "Tarkhun" er umuligt at bekymre sig ligegyldigt. Hans lyse smag forårsager enten ubeskrivelig ecstasy, eller tværtimod kan ikke lide smageren overhovedet. For fans af denne forfriskende drink vil vi fortælle dig, hvordan du laver den hjemmefra fra de tilgængelige naturlige ingredienser og derved beskytte dig mod at bruge et butiksprodukt af tvivlsom kvalitet.
Sådan tilberedes en drink "Tarhun" hjemme - opskrift
ingredienser:
- Frisk tarragon (græs) - 140 g;
- citron - 210 g;
- vand filtreret - 1,7 liter;
- rørsukker - 140 g.
forberedelse
Til madlavning af tarhuna hjemme ved hjælp af denne opskrift skal du forsigtigt fjerne citronskræl, og kvist duftende græs vasket og lidt tørret. Slib nu de tilberedte ingredienser med en blender, tilsæt rørsukker, press den samme saft fra citronen og bland dem. Fyld den resulterende blanding med vand, rør indtil alle de søde krystaller er opløst og sæt det i et par timer i køleskabet.
Før servering filtreres den infuserede, afkølede drik, hældes i glas, suppleres med en kvist tarhun og citronskive og nydes.
Drikke af græs tarragon - opskrift med alkohol
ingredienser:
- frisk tarhun - 0,5 stråle;
- lime - 85 g;
- vandfiltreret - 750 ml;
- sukkerrør - 95 g;
- Mundstykker til Mynt - Til Smag;
- isterninger til servering - til smag;
- champagne - 750 ml.
forberedelse
Vi sætter rørsukker i en skål, hæld en tredjedel af et glas koldt vand og læg det på ilden. Opvarm sirupen, omrør konstant, indtil alle krystaller er opløst. Sprigs af frisk tarhuna vaskes, tørres, stables i en egnet beholder, hælder vi to tredjedele af glaset vand og gnider grøntene med en pistle indtil det maksimale udbytte af sin saft. Nu smides græsstængerne væk, og der lægger vi også den tidligere vasket og skåret i limeformet kalk og gentager proceduren for slibning og opnåelse af saften. Hæld derefter resten af vandet, tilsæt den tidligere tilberedte sirup, bland og sæt i et par timer i køleskabet. Efter et stykke tid filtreres basisen af drikkevaren, vi tilføjer champagne til den og kan tjene ved at tilsætte hvert glas kalkskive, en kalkskål og isterninger.
Opskriften til Tarkhun drikker med citron og lime
ingredienser:
- Frisk tarball - 210 g;
- lime - 110 g;
- citron - 190 g;
- vandfiltreret - 1,7-2 l;
- sukker - 170 g eller smag.
forberedelse
I dette tilfælde skal du forberede drikken, skylle citronen, kalk og tarhun, slip først komponenterne med en kniv, og smæk derefter i blenderen og tilsæt et halvt glas varmt kogt vand og sukker. Brug nu gasbindet til at klemme saften, fortynd den til den ønskede smag med koldkogt vand og læg det på køleskabets hylde i flere timer.
Opskriften til drikke "Tarhun" fra krusebær til vinteren
ingredienser:
Beregning for en 3-liters krukke:
- stikkelsbær - 2 kopper;
- spidser af mynte - 3-4 stk.
- vand filtreret - 2 l;
- sukker - 300 g;
- citronsyre - 1 tsk.
forberedelse
Smagen af en favoritdrink kan opnås uden deltagelse af græstarragon. Til dette har vi brug for stikkelsbær og krydderurter. En sådan drik fremstilles som en normal kompot. I dette tilfælde vil vi tilbyde en opskrift
Stikkelsbær er sorteret, vaskes under en strøm af køligt vand, og lad det dræne og tørre lidt ud. Tilsvarende forberede og sprigs af mynte. Sterilisér på enhver bekvem måde tre-liters glasburer, så i hver vi udfylder to briller med stikkelsbær, tilsæt tre eller fire sprigs mynte, vi lægger også tre hundrede gram sukker og hæld indholdet til toppen med kogende filtreret vand. Rul straks emnerne med sterile hætter og drej dem, indtil det køler helt ned under tæppet.