Ostekage i ovnen - opskrift

Hvad laver du til din familie til morgenmad? Vi tilbyder dig en fantastisk opskrift af ostekager i ovnen, som vil appellere til både børn og voksne. Så hvorfor ikke kombinere forretninger med fornøjelse? Specielt bagt i ovnen kan syrniki sikkert gives til små børn, fordi det ikke overhovedet er rost i olie i dem!

Hvordan laver man ostekager i ovnen?

ingredienser:

• cottage cheese - 500 g;
• æg - 2 stykker;
• hvedemel - 200 g;
• sukker - 5 spsk. skeer;
• bagepulver - 1 tsk;
• sodavand - 0,5 tsk.
• salt - efter smag.

forberedelse

Til fremstilling af ostekager i ovnen skal du tage ostemassen, helst ikke våd, og omhyggeligt ælte den med en gaffel. Hvis det er stærkt klumpet og tørt, så drej det gennem en kødkværn. Derefter tilsættes sukker, æg, lidt saltet og grundigt bland ostemassen. I en separat skål blandes bagepulver, mel, sodavand og derefter forsigtigt hæld ud kyllingen. Vi knæder en tæt homogen dej, så vores syrniki ikke spredes! Stænk nu pennene med mel og kast fra ostemassen massen små bolde på størrelse med ægget. Sæt dem derefter på et smurt bagplade, langt fra hinanden, for når bagning af ostekage vil stige lidt i størrelse. Vi klemmer hver bold lidt, så det viser sig klumpede kager. Vi sætter gryden i en forvarmet ovn til 180 ° C og bages i 30 minutter. Færdiglavet syrniki vi overfører i lukket vare, hældning med smeltet smør. Ostekager i ovnen er storslåede, sarte og lækre velsmagende!

Ostekake med manga i ovnen

ingredienser:

• cottage cheese - 500 g;
• æg - 2 stykker;
• semolina - 2 el. skeer;
• sukker - 2 el. skeer;
• lys rosiner - 100 g;
• Hvedemel - til sprinkling.

forberedelse

Hvordan laver ostekager i ovnen? Først skal du tage kyllingen og tørre den grundigt gennem en sigte eller slip den med en blender. Derefter adskilles forsigtigt proteinerne fra æggeblommer. Til yoghurt tilsættes æggeblommer, semolina, sukker og rosiner. Alt omhyggeligt blandes. Separat, før dannelsen af ​​et frodigt skum, visp proteinerne. Tilsæt forsigtigt proteiner til ostemassen og knead dejen. Derefter danner vi små kugler, vi hoper dem i mel og lægger dem på et smurt bagværk. Vi klemmer hver bold lidt, så det viser sig klumpede kager. Vi sætter gryden i en forvarmet ovn til 170 ° C og bages i 15 minutter. Færdige ostkager uden mel, bagt i ovnen, afkøles og drys med pulveriseret sukker eller hæld bærestamme.

Ostekage uden æg i ovnen

Ostkager, kogte i ovnen uden æg, er meget sarte og lækre. Tilberedning af denne skål kan være både hjemmefra og fra butikken. Hjemmelavet cottage cheese er selvfølgelig federe end butik og syrnichki til sidst er mere nærende og luftige.

• cottage cheese - 250 g;
• hvedemel - 3 el. skeer;
• sukker - 2 el. skeer;
• salt - en knivspids;
• Vanillin - til smag.

forberedelse

Så til fremstilling af ostekager tager vi cottageost, helst ikke våd, og omhyggeligt ælt den med en gaffel. Derefter tilsættes sukker, vanillin, en knivspids salt og bland hytterne grundigt. Konsistensen af ​​dejen skal være sådan, at den kan rulles fra pølsen. Så ruller vi denne pølse i mel og skæres i de samme små cirkler. Vi danner fra dem syrnichki og spredes på en smurt gryde med vegetabilsk olie. Vi anbringer ovnen opvarmet til 180 ° C og bages ca. 30 minutter før en skorpe udviser. Serveres varmt med creme eller syltetøj. Nyd din appetit og nye kulinariske opdagelser!