Kyllingruller med svampe - nemme at forberede, men meget originale og utroligt rige parabol, som helt sikkert vil pryde enhver dagligt bord. Server skålen varmere, bestrøget med knust ost og friske urter. Og som garnering er ris eller varme Mos kartofler perfekte.
Ruller af kyllingefilet med svampe
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- pære - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- friske svampe - 150 g.
forberedelse
Pæren er renset, melenko shin og brunet på vegetabilsk olie indtil blød. Derefter tilsæt de plade-cut svampe, steg i 5 minutter og lad afkøle. Hård ost slibes på riven og hældes i grøntsagsristning efter hældning efter smag. Skær fileten i lag, dække med en film og let slå af. Vi krydder kødet med krydderier og laver svampefyldningen på hver billet. Tæt rigeligt i rør, pakk dem med en stærk tråd og læg dem i smurt form. Vi bage kyllingruller med svampe ved 180 grader i ovnen i ca. 40 minutter.
Ruller af kyllingefilet fyldt med svampe og ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 800 g;
- mushroom fersk - 400 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 30 ml.
forberedelse
Så vi renser pæren, skinker ringene og send den på den opvarmede olie, indtil den er gennemsigtig. Denne gang vasker vi svampe, behandler dem og skærer dem i små plader. Derefter spredes svampene til løgene og omrøres, steges alt på en svag brand i 15 minutter. Kyllingefilet vaskes grundigt, tørres tørt med et håndklæde, dækkes med en film og afskrækker. Herefter gnides kødet med salt og peber. Derefter smeder vi hvert skive med mayonnaise og forlader for at marinere. Når vegetabilsk ristning er klar, fjerner vi den fra pladen, vi køler det lidt og lægger lidt ud for hver kyllingeskive. Stænk med revet ost ovenpå og pakk kødet med en rulle, fastgør kanterne med et tandstikker. På bagepladen laver vi et stort ark folie, og på det lagde alle vores emner ud, vikle dem og send dem til en forvarmet ovn. Efter 40 minutter skal du forsigtigt tage bagepladen ud, folde folien ud, smør kyllingefiletrullerne med mayonnaise-svampe og send den tilbage til ovnen i yderligere 10 minutter.
Kyllingruller med svampe i sour cream sauce
ingredienser:
- kyllingefilet - 800 g;
- pære - 1 stk;
- halvfast ost - 50 g;
- friske champignoner - 300 g;
- sød fløde fedtfattig eller fløde - 300 ml;
- dill greener - 3 kviste;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Til kogning kyllingruller med svampe i en cremet sauce vaskes kødet, tørres og skæres i flere stykker. Derefter dækkes det med madfilm og slår let af hammeren fra alle sider.
Formularen til promazyvayem vegetabilsk fedt, vi lægger vores emner med en søm ned og hæld fløde eller fedtfattig creme creme. Bages skålen i ca. 35 minutter i en varm ovn. Klar kyllingevalser med svampe og løg sprinkles med revet ost og serveres straks.