Hvis du beslutter at bage en aromatisk and til middag i folie i ovnen, så foreslår vi at bruge denne opskrift og forberede denne vidunderlige skål! Kødet er utrolig mørt, saftigt og lækkert, og den guddommelige smag af parabolen vil fylde hele lejligheden.
Duck opskrift i ovn i folie
ingredienser:
- and - 1 stk.
- sennep hjemmelavet - til smag;
- Olivenolie - Smag;
- krydderier.
forberedelse
Skal forsigtigt skylles slagtekroppen forsigtigt og tørre med et håndklæde, inden du lækker uren i folie i ovnen. Sennep blandes med olivenolie, smider krydderier til smag og udsmid denne blanding af fuglen udenfor og indeni. Mariner kødet i ca. en time, og pakk det derefter tæt i folie og send det til en forvarmet ovn. Efter 1,5 timer kontrollerer vi beredskabet ved at stikke kødet med en kniv: hvis en klar væske kommer ud, er alt klart.
Duck med æbler i folie i ovn
ingredienser:
- and - 1 stk.
- æbler er grønne sure - 350 g;
- krydderier.
forberedelse
Vi vasker anden, behandler den, gnider den med krydderier efter smag og tilsæt salt. Æbler rengøres og skæres i små stykker. Ovnen tændes på forhånd og opvarmes til 160 grader. Fyld ænder med æbler, pakk det tæt i folie og bage i ovnen i 2 timer. Efter det skal du forsigtigt tage det ud, udfolde det, hælde det på toppen med saften og brune skålen, indtil der opstår en rød, velsmagende skorpe.
Duck med kartofler i folie i ovnen
ingredienser:
- and - 2 kg;
- kartofler - 1 kg;
- pære - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- krydderier og krydderier.
forberedelse
Vi tilbyder dig en anden interessant og simpel opskrift på madlavning i ovnen i folie. Så kropet vaskes grundigt, tørres med et håndklæde og smøres