Salat er en unik skål, der kan laves af enhver form for mad. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en pandekage salat - enkel, men samtidig usædvanlig og meget velsmagende.
Salat i pandekageposer
ingredienser:
- mel - 2 kopper;
- smør cremet 72,5% fedtindhold - 50 g;
- mælk - 3 glas
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 spsk. ske;
- kyllingefilet - 550 g;
- creme - 50 ml;
- løg - 100 g;
- ost suluguni pigtail - 50 g;
- salt;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Først begynder vi at lave madpandekager. For at gøre dette skal du bryde æggene, tilsæt dem til mælken, hæld det samme smeltede smør, salt til smag, sukker og hæld melet og bland det grundigt. I en varm stegepande friterer pandekagerne fra to sider. Løg fincrumb, steg i vegetabilsk olie, tilsæt skiverne kyllingfileter, salt til smag og stiv indtil kødet er hvidt. Hæld derefter fløden i stegepanden og lad dem simre på lav varme, indtil de er kogte. Til sidst kan du, hvis du ønsker, tilføje hakket dill. I midten af hver pandekage sættes en lille fyldning, kanterne løftes og bundet med ostråden. For at forberede en salat i en pandekagepose i stedet for ostgrise kan man også bruge fjerene af grønne løg.
Pandekage salat med røget kylling
ingredienser:
- kyllinglår - 1 stk.
- pandekager - 3 stykker;
- frisk agurk - 1 stk.
- syltet agurk - 2 stykker;
- valnødder - 100 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Fra kyllingbenet skærer vi kødet og skærer det i små stykker. Agurker og pandekager skåret i strimler, og nødder spisepinde med en kniv. Bland alle ingredienserne, og før servering, sæson med mayonnaise.
Opskrift på pandekage salat med kylling
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk.
- stivelse - 2 spsk. skeer;
- kyllingæg - 5 stk.
- hvedemel - 5 spsk. skeer;
- mælk - 100 ml;
- mayonnaise, salt.
forberedelse
Kyllingebrystkoge i saltet vand, indtil det er kogt. Og på dette tidspunkt forbereder vi en dej til pandekager - mel, stivelse og æg pisker sammen med en blander. Fra de modtagne test stege pandekager. Det skal være ca. 8 stk. Klar kyllingekød sorteres af fibrene. Nu danner vi salat: 3 pandekager promazyvayem mayonnaise, spredt på dem omkring halvdelen af kyllingen og foldede tubuli. Vi skærer de opnåede ruller i cirkler på 1 cm og lægger dem på bunden af en dyb salat foret med madfilm. De resterende pandekager er skåret i strimler, blandet med kylling, mayonnaise og blandet. Vi lægger massen i en salatskål på "hjul" af pandekager. Vend salatskålen på en flad skål, tag filmen - pandekage salat med kylling klar!
Pandekage salat med ost - opskrift
ingredienser:
- pandekager - 5 stk.
- kogt pølse - 100 g;
- hård ost - 200 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- æggeblomme kogte - 1 stykke;
- fjer af grønne løg - 60 g;
- sojasauce;
- mayonnaise.
forberedelse
Pandekager foldes i ruller for nemheds skyld, og derefter skæres i strimler. Hård ost tre med en stor rist, agurk skåret med halm. Hvis det har en hård skræl, er det bedre at rengøre det. Kogt pølse også, klippe strøer. Bland alle ingredienserne og dress salat dressing, for hvilken vi blander den knuste kogte æggeblomme og mayonnaise med sojasovs.
Pandekage salat med pølse
ingredienser:
- pølse røget - 200 g;
- løg - 100 g;
- mayonnaise.
Til ægpandekager:
- æg - 3 stykker;
- salt - en knivspids;
- mel - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 10 ml.
forberedelse
Tilbered ægpandekager bland æg og salt, tilsæt mel og vegetabilsk olie. Stek dem på begge sider. Fra dette antal produkter vil være 3-4 pandekager. Vi skærer dem med tynde strøer. Løg skæres i halve ringe og røget pølse, som pandekager - strå. Bland disse produkter og fyld pandekage salat med røget pølse majones.