Pastila, kogte med dine egne hænder - en lille glæde for stor og lille sød tand. Du kan behandle dine kolleger på arbejde, pårørende, gæster og yndlingsbørn. Næppe nogen kan modstå en sådan frugt dessert. Opskriften på pastiller er ret simpel, hvorfor du ikke behøver at gå til butikken, hvis du vil feast.
Pastilla fra abrikoser i ovnen
ingredienser:
- abrikoser - 0,5 kg;
- sukker - 100 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
forberedelse
Vi skylder abrikoserne godt, skræl og klippe ud de beskadigede områder. Sæt dem derefter i en pande af koldt vand. Kog i 15 minutter før kogende vand. Glem ikke at røre den fremtidige dessert fra tid til anden. Efter at vandet begyndte at koge, tilsættes sukker og koges i yderligere 20 minutter, indtil massen tykner. Dernæst lægger vi bagekarret med pergamentpapir og smør det med vegetabilsk olie. Det er tid til at lære at tørre pastille i ovnen - læg de resulterende kartoffelmos i en form og læg dem i en forvarmet ovn. Bag desserten ved 150 grader, indtil vandet fordamper. Efter pastille er kogt - det skal afkøles og skæres i stykker eller rulles i ruller.
Nu ved du, hvordan du laver en hjemmelavet pastille i ovnen, så du kan trygt eksperimentere med sammensætningen og indholdet.
Og nu er din opmærksomhed en lignende opskrift, men med indholdet af æbler og pærer.
Æble-pære pastille
ingredienser:
- pærer - 0,5 kg;
- æbler - 0,5 kg;
- sukker - 120 g.
forberedelse
Frugt min og rens fra knoglerne, skåret i skiver. Derefter sættes i en gryde med vand, koges og tilsæt sukker. Kog indtil massen er tyk. Derefter lægges også indholdet af gryden i smurt form og efterlades i ovnen, indtil væsken fordamper. Vores pasta fra æbler og pærer er klar.