Perlebyg, som vi spiser, behandles bygkorn. Perlovka er et meget nyttigt produkt. Den indeholder en stor mængde vegetabilsk protein. Folk, der bruger meget energi, rådes til at spise korn fra denne korn, fordi det indeholder en enorm mængde komplekse kulhydrater, så en følelse af mæthed vedvarer i lang tid. Desuden er sammensætningen af dette korn et stof, der simpelthen er nødvendigt for vores krop. Det er lysin. Det har en gavnlig effekt på huden, afhænger blodkarrets elasticitet af det. Derudover forbedrer brugen af perlebyg hjerneaktiviteten og har en gavnlig effekt på nervesystemet. I denne artikel vil vi fortælle dig opskrifterne til fremstilling af perlebyg med kød i en multivark. Det viser sig en skål meget ligner pilaf. Sørg for at forsøge at lave mad. Selv "ikke-elskere" af perlebyg i denne forestilling, bliver det nødt til at smage. Og på grund af det faktum, at der med en multivariat, når man forbereder i det mindste noget besvær, er det en fornøjelse at lave en sådan skål.
Perlebyg med kylling i multivarket
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- perlebyg - 2 multi-cups;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 60 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en perlebyg med en kylling i en multivariat, så den resulterende skål ligner en pilaf? For at gøre dette skal du hugge løgene i små terninger, rist gulerødderne på et rivejern. I skålen multivarka hæld olie, læg løg og gulerødder og i "Baking" mode, steg i ca. 5 minutter. Tilsæt derefter til grøntsagshakket kyllingefilet, kog i yderligere 20 minutter, salt og peber efter smag. Hæld derefter perlebyg, fordel det jævnt og tilsæt 4 multi-kopper vand. Tænd "Plov" og kog indtil lydsignalet.
For at gøre croupen blødere blødere, er det tilrådeligt at forblive vandet pr. Time i 2 timer i vand.
Oksekær med et oksekød i en multivark
ingredienser:
- oksekød - 300 g;
- perlebyg - 1 glas;
- vand - 2,5 kopper;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- tomater - 2 stk. eller tomatpuré - 1 spsk. ske;
- salt, krydderier;
- solsikkeolie - 60 g.
forberedelse
Vi vasker oksekød, skæres i stykker, hæld olie i en kasserolle af multivarka og spred kødet. I "Baking" mode forbereder vi 40 minutter. I mellemtiden skar du fint løg og tre på en gratinerede gulerødder. Tomater, forskallet med kogende vand, rengøres af skind og pedicels og skæres i terninger. I princippet kan de erstattes med tomatpasta. Så skal det fortyndes med vand lidt. Efter 40 minutter sender vi grøntsager til kødet, blandes og koges i yderligere 20 minutter. Så i multivarket falder vi i søvn med den tidligere vaskede perlebyg, fylder den med vand og kog den i "Plov" -tilstanden. Vi serverer vores "perlebyg" med friske eller konserverede grøntsager.
Perlebyg med stuet svinekød i en multivark
Perlebyg med svinekød i en multivark kan fremstilles som beskrevet i den foregående opskrift. Og nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en perlebyg med svinekød.
ingredienser:
- perlebyg - 250 g;
- bouillon - 0,8 l;
- svinekødspot - 1 gryde;
- hvidløg - 5 dentikler;
- Salt og sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Pearl bar er for gennemblødt i mindst en time. Derefter drænes vandet, og croupen overføres til skålen på multivarket. Fyld det med bouillon (du kan bruge almindeligt vand). Om nødvendigt, så dosalivayem. Vi lægger hele hvidløgskage. Vi indstiller tilstanden "boghvede" og koges til signalet. Så i den færdige perlebyg sætter vi gryderet, bland godt, hvis det ønskes, kan du tilføje sort jord peber. Indstil tilstanden "Opvarmning" og forbered endnu 15-20 minutter. En forenklet version af pilau er klar. Bon appetit.