Pita brød lasagne med hakket kød

Lasagne er en velkendt lækker skål af italiensk køkken lavet i lag. Den er let forberedt, og problemer opstår normalt kun ved køb af specielle ark. Selvfølgelig kan de gøres selvstændigt, men du kan bruge et alternativ. Vi tilbyder dig flere opskrifter af lasagne fra pitabrød med hakket kød.

Opskriften på lasagne fra lavash

ingredienser:

• hakket svinekød - 0,5 kg;
• mel - 40 g;
• pære - 1 stk;
• tomatpuré - 100 ml;
• creme - 100 ml;
• krydderier;
• Smør - 2 spsk. skeer;
• mælk - 300 ml;
• Osthård - 500 g;
• tynd lavash - 4 blade.

forberedelse

Hvordan laver man lasagne lasagne? Pæren rengøres, melenko skæres og passuemuem i en stegepande i en lille mængde olie. Derefter tilsættes hakket kød, omrøres og steges i ca. 10 minutter. Steg rosten med tomatpuré, drys salt, sukker og injicer cremen. Bland grundigt alt, reducer ild og gryder et stykke tid. I mellemtiden laver vi en cremet sauce: I kedlen opløser vi smørret og brøner melet på det. Derefter tilsættes mælken gradvist, kast saltet og rør forsigtigt, indtil massen fortykker. Form til bagning af promazyvayem hvid sauce, spred et ark pitabrød, dæk med sauce, fordel overfladen af ​​et lille fyld og strø med ost. Gentag sekvensen 3 gange og hæld det øverste lag pitabrød med resten af ​​saucen og drys med ost. Vi sender formularen til den opvarmede ovn og registrerer præcis en halv time. Klar til lasagne lidt køligt og hakket, portionede stykker, serverede gæster.

Opskrift på lat lasagne fra lavash

ingredienser:

• gulerødder - 1 stykke;
• smør - 50 g;
• hjemmelavet kødkød - 500 g;
• tynd armenisk lavash - 3 stykker;
• pære - 1 stk;
• ost - 100 g;
• mælk - 1 vare
• mel - 2 el. skeer;
• krydderier;
• greens - 1 flok.

forberedelse

For at forberede lasagne fra armensk lavash bliver løget renset, revet og veltet på vegetabilsk olie. Så spredte vi til det revet gulerødder og hakket kød. Vi fortsætter med at slukke alt sammen til klar, podsalivaya at smage. I slutningen smider vi friske hakket grønne og fjerner fyldningen fra pladen. Lad os nu lave sauce: smør smør på mellemlang varme, hæld mel og let passere den. Dernæst hæld i varm mælk, tilsæt krydderier, kog blandingen og kog i et par minutter indtil det er tykt. Derefter begynder vi at danne vores ret. Bunden af ​​bakkebakken er smurt med sovs, vi spredes et ark pitabrød, fordeler toppen af ​​påfyldningen og dækker den med det næste ark. Vi gentager dette indtil hele påfyldningen er afsluttet. Det sidste lag er fyldt med sauce og bestrøstet med ost. Vi sender lazannaya lasagne fra lavash til ovnen i ca. en halv time.

Pita brød med kylling

ingredienser:

• hakket kylling - 500 g;
• tomatpuré - 1 spsk. ske;
• Armensk lavash - 4 stykker;
• fløde 10% - 100 ml;
• pære - 1 stk;
• frisk basilikum - 50 g;
• ost - 400 g;
• mælk - 400 ml;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• smør - 50 g;
• krydderier.

forberedelse

Pære ren, finhak og passer på varm olie indtil gylden. Dernæst lag fyldningen og steg den i ca. 5 minutter, omrøring. Derefter tilsættes tomatpastaen, smider krydderier og gryderet i 5 minutter. Hæld derefter forsigtigt fløde, hakket fint basilikum, dække med låg og vi markerer yderligere 7 minutter. I en anden gryde smelter du et stykke smør og bræner det mel. Så tilføjer vi mælk og salt. Lad saucen koge og fjerne den fra ilden. Formularen til bagning smøres med en mælkeagtig blanding, vi spreder et lavashak, og fra oven distribuerer fyldet og drys med revet ost. Gentag lagene flere gange og sæt skålen i en varm ovn i en halv time. Det er alt, hurtig lasagne fra lavash er klar!