Pølse i dejen er en favorit mad af fastfood. Hvor mange kalorier i en pølse i testen afhænger af pølsen, dejen, tilgængeligheden af yderligere ingredienser og fremstillingsmetoden.
Kalorieindhold af pølser
Kalorindholdet i pølser afhænger ikke kun af det kød, som det er fremstillet af. Forsøg at gøre produktionen af dette produkt billigere, skrupelløse producenter bruger ofte ingredienser, som erstatter naturligt kød. I de fleste pølser er kun 10 til 30% af kød af den laveste kvalitet. I deres sammensætning kan du finde hud, animalsk fedt og kødrester. Resten af ingredienserne er proteinstabilisatorer. De omfatter blod, svinekød, kyllingeskind og sener.
Pølser, der er tilberedt hjemme, vil være mere kaloriske end produceret på fabrikken. Kalorieindholdet i mejeripølser pr. 100 gram af produktet er 260 kcal. Det gennemsnitlige kaloriindhold i oksekødspølser er 264 kcal. Kyllingpølser indeholder 259 kcal. Mere præcist kaloriindhold i pølser afhænger af producenten.
Kalorieindhold af pølse i dej
Pølse i dejen er en ret almindelig skål til en velsmagende og hurtig snack. Det er nødvendigt at forstå, at den regelmæssige brug af denne repræsentant for fastfood kan påvirke figuren negativt. I gennemsnit er pølserne kalorier i testen lig med 320. En mere præcis indikator afhænger af fremstillingsmetoden. Kalorieindholdet i den stegte pølse i dejen vil være ca. 350 kcal. Dette tal er højere end kalorieindholdet i pølsen i dejen, der er tilberedt i ovnen.
Dejen selv spiller et vigtigt aspekt i spørgsmålet om kalorieindholdet i pølsen i dejen. Det kan være gær, smør, brød eller puffer. Kalvarindholdet i pølsen i puffekernen slår alle plader og er ca. 400 kcal pr. 100 gram af færdigvaren.