Salat med kylling og croutoner

Salat er bare et ideelt måltid for travlt og evigt skynd dig, et sted folk. De er meget hurtigt forberedt, men som et resultat er skålen nærende og tilfredsstillende. Lad os finde ud af dine opskrifter til madlavning af salater med kylling og croutoner, som perfekt udsmykning og supplerer ethvert bord.

Salat med røget kylling og croutoner

ingredienser:

• kyllingebryst røget - 500 g;
• friske agurker - 2 stk.
• radise - 2 stykker;
• tomater - 2 stk.
• blød ost - 200 g;
• krakkere - 200 g;
• mayonnaise - 100 ml.

forberedelse

Så forberede en salat af kylling med rusks og ost først forberede alle de nødvendige ingredienser. Grøntsager vaskes grundigt med vand, og tør dem tørt med et papirhåndklæde. Derefter skal du tage agurkerne, klippe dem først i halvdelen og derefter i flere stykker langs hele længden og makulere små cubby. Tomater knuses simpelthen i terninger og radise - i cirkler. Nu tager vi kyllingebrystet op : vi renser det af knogler, fjerner huden og skærer fileterne som små terninger. Vi sætter alt i en dyb skål og blander den. Vi gnider ost oven på en stor rist og tilføjer sprøde croutoner. Lige før servering sætter vi mayonnaise i en kyllingesalat med ost , kiks og tomater, blander den og nyder den lækre smag.

Kyllingesalat med croutoner og bønner

ingredienser:

• dåse bønner - 400 g;
• kyllingefilet - 1 stk;
• krakkere - 200 g;
• gulerødder - 2 stykker;
• pære - 1 stk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• dild - beam;
• mayonnaise - til tankning;
• salt, peber - efter smag.

forberedelse

Kyllingefilet vaskes, tørres, skæres i tynde strimler og steges i opvarmet vegetabilsk olie til lys gylden farve. Løgene er renset og finskåret. Gulerødder vaskes, rengøres og gnides med halm på et stort rivejern. Steg derefter grøntsagerne på den resterende olie i stegepanden indtil den er blød. Bønner smides i en kolander og vaskes med vand. Nu blandes i en salatskål hakket kyllingefilet, dåsebønner, løg og gulerødder. Tilsæt finhakket dild, spred krakkere og kjole med mayonnaise. Bland alt og sæt salaten i køleskabet i 30 minutter til imprægnering. Inden du serverer, dekorere det med dildkreds!

Kyllingesalat med croutoner og pekinese kål

ingredienser:

• Kål af Beijing - 1 stykke;
• kyllingefilet - 200 g;
• brød - 200 g;
• hvidløg - 1 fed
• salt, peber - til smag;
• mayonnaise - til tankning;
• vegetabilsk olie - til stegning
• smør;
• grønne løg.

forberedelse

Så først tager vi kyllingefiletet og kog det til det fulde præparat i let saltet vand. Tag forsigtigt kødet op, lad det køle ned og demontere fibrene. I stegepanden hældes vegetabilsk olie, steg kyllingefilet til udseendet af et rosenrødt brun. Lad os nu lave skarpe brødkrummer. For at gøre dette skal du skære brødet i små identiske terninger. Genopvarm igen stegepanden, læg et lille stykke smør på det, vent til det smelter, og tilsæt derefter den hakkede hvidløgskage. Så snart du mærker duften af ​​hvidløg, lægger vi straks kuberne af hvidt brød ud og steg dem til den appetitlige sprøde skorpe og gyldne farve vises. Denne gang skæres sammen med grønne løg Pekingkål, hæld i en dyb salatskål og tilsæt kyllingefilet. Vi falder i søvn med krakkere og vi fylder en salat fra en kylling med kiks og kål majones. Om nødvendigt tilsættes en lille skål og blandes godt.