Ris med gulerødder og løg er en meget populær skål i dag, fordi mange af os bryr os om vores helbred og ikke spiser kød. Skålen er god til morgenmad eller let middag. Ris med grøntsager er uundværlig for dem, der holder sig til en kost, den er tilberedt på vand eller på kylling bouillon. I dette tilfælde modtager kroppen proteiner, og antallet af kalorier reduceres til nul.
Ris med løg og gulerødder kan fremstilles i en multivarquet, hvilket i høj grad vil lette madlavningsprocessen. Sagen er, at ris er meget let at fordøje i en almindelig gryde, og i en multivarker vil den bevare sin frihed og det bliver godt kogt. Ved tilberedning af denne skål i multivarket er det tilrådeligt at bruge langkornet ris.
Ris med løg og gulerødder i en multivariat
ingredienser:
- langkornet ris - 1 spsk.
- vand;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie;
- salt;
- friske greens .
forberedelse
Først renser vi løgene med gulerødder. Skær løg fint og steg lidt på en stegepande, olieret med solsikkeolie. Efter at du har tilføjet en rynket på en medium gratin gulerod. Alt dette steges i 3-4 minutter, indtil der opnås en lys gylden masse.
Mens løg og gulerødder er stegte, kog ris. Det skal vaskes meget godt med koldt vand flere gange, så det ikke holder sammen ved madlavning. Tøm vandet og læg det i en mulch, tilsæt salt, peber og tilsæt lidt frisk grøn persille eller dill. Rør blandingen og hæld den nødvendige mængde vand. Vælg tilstanden "Pilaf" eller "Quenching". Til duftende duft kan du tilføje et par fed hvidløg og krydderier. For at få risen til at blive øm, læg et lille stykke smør.
En alternativ skål til den forrige er stegt ris med gulerødder og løg med tilsætning af frosne grønne ærter.
Stekt ris med gulerødder og løg
ingredienser:
- ris - 2 kopper;
- vand - 4 kopper;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- grønne ærter - en halv kop
- vegetabilsk olie;
- salt;
- friske (tørrede) greener;
- hvidløg - 2-3 fedter;
- tremme af timian.
forberedelse
Løg og gulerødder skal rengøres. Hæld den vegetabilske olie i gryden, læg den finhakket løg og den revede gulerod på en gennemsnitsrist. Let steg i et par minutter. Skyl med koldt vand og tilsæt panden. Alt omhyggeligt blandes, giv et par minutter for at stege. Fyld derefter fadet med vand, tilsæt frosne grønne ærter, hakket hvidløg, peber og salt. Du kan tilsætte en tynd thyme til aromaen til gryden. Ris med grøntsager dækning og lad et stykke tid gå til kogte.