Salat med ris - en selvforsynende nærende og nærende snack, som kan tilberedes til den anden på hverdage eller medtages i den festlige menu. Som akkompagnement til kogte nyttige gryn skal du bruge kød, fisk, fisk og skaldyr, svampe eller grøntsager.
Hvilken salat kan koges med ris?
Samlet for at forberede en skål er det vigtigt ikke kun at vælge en passende opskrift og købe alle de nødvendige produkter, men også at vide, hvordan man laver ris til salat eller forberede sig på tankning.
- For at få smuldret risgrød til at tilføre salaten, skal du stoppe dit valg på croupen af en langkornet sort eller anvende dampet.
- Budget ris sorter helst koge i en stor mængde vand indtil klar, og derefter skylle. Et kvalitetsprodukt er kogt på en stille ild under låget og tilsæt en del af det til to portioner vand.
- Risgrundlaget er specielt harmonisk kombineret med fiskekød, konserves, krabbepinde, rejer eller blæksprutter. Ikke mindre velsmagende snack vil være med kogt, stegt eller bagt kylling, kalkun, andet kød.
- Svampe vil altid ledsage den magre version af parabolen.
- Som tankning til snacks skal du bruge majones, surkrembaseret sauce eller en blanding af vegetabilsk olie, eddike eller citronsaft med krydderier.
Mimosa salat med ris
Traditionelt er en salat med ris og konserveret fisk "Mimosa" kogt med kogte kartofler, der er revet på en rist. I dette tilfælde erstattes grøntsagene med krummet risgrød. Mere delikat smag af snacks vil være, hvis i stedet for løg tage grøn og mere mættet, når du bruger stegte gulerødder i stedet for kogt.
ingredienser:
- ris - 100 g;
- æg - 5 stk.
- dåse fisk - 1 kan;
- ost hård - 200 g;
- gulerødder - 2-3 stk.
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 300 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Rist de kogte gulerødder, individuelt kogte egern og æggeblommer.
- Skær løgene i terninger, ælt i dåse med en gaffel, kog og køl risen.
- Læg i lag, promazyvaya alle med mayonnaise, ris, fisk, løg, ost, protein og gulerødder.
- Finish dekorere salat med ris, sprede det øverste lag af æggeblomme.
Klassisk krabbe salat med ris - opskrift
En klassisk krabbe salat med ris og majs er en regelmæssig på festlig fest. Forretter er forberedt hurtigt, altid glædeligt med et glimrende resultat, som er let at diversificere og tilføjer til sammensætningen af andre komponenter. Mere pikant og skarpe smag vil være med løg eller grønne løg, og ekstra juiciness vil blive opnået ved at tilføje pulpen af friske tomater.
ingredienser:
- ris - 50 g;
- æg - 2 stykker;
- krabbepinde - 200 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- dåse majs - 200 g;
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 150 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Kog og køl risen.
- Tilsæt de tærte æg, agurk, krabbepinde og majs.
- Sæsonkrabbe salat med ris mayonnaise, salt, peber, rør.
Salat med ris og lever torsk - opskrift
Salater med ris, hvis opskrifter antager brugen af alle former for dåsefoder, er særligt efterspurgte på grund af enkel udførelse og fremragende smag. En udsøgt tilføjelse til risgrød bliver torskeleveren. Marinerede agurker kan erstattes med saltet eller frisk, og dill persille eller koriander.
ingredienser:
- ris - 1/3 kop;
- æg - 4 stykker;
- Lever af torsk - 1 gryde;
- syltede agurker - 3 stk.
- løggrøn - 1 flok;
- salt, peber, mayonnaise.
forberedelse
- Kog og køl risen.
- Kogt æg skæres i terninger, tilsættes til risen.
- Der sendes også en forked torskelever, skivede agurker, grønne løg.
- Sæson salat fra torskelever med ris mayonnaise, salt og peber.
Salat med tunfisk og ris
En anden version af snacks med dåseføde er en salat med tun og ris. Opdater smagen af skålen tilsat den friske agurk, og hård ost, terninger eller revet, vil tilføje næringsværdi og yderligere creme noter. Tilsæt salaten med dåse grønne ærter eller bønner.
ingredienser:
- ris - 1/3 kop;
- æg - 4 stykker;
- tunfisk - 1 kan;
- friske agurker - 3 stk.
- hård ost - 50 g;
- grønne og grønne løg - til smag;
- salt, peber, mayonnaise.
forberedelse
- Knæ fisken med en gaffel.
- Tilsæt den kogte og afkølede ris, skivede agurker, ost, kogte æg og grønne.
- Sæson salat med tun og ris med mayonnaise, salt, peber, rør.
Salat med blæksprutter og ris
Salat med blæksprutte og ris og æg er en mere nyttig fortolkning af den berømte krabbe-snack. Blækspruttekroppe rengøres før brug, koges i kogende vand i højst et minut, hvorefter de dyppes i koldt vand og må drænes. Formen af skiver skaldyr er ikke vigtig: det kan være terninger, halm eller ringe.
ingredienser:
- ris - 70 g;
- æg - 4 stykker;
- blæksprutte - 300 g;
- dåse majs - 200 g;
- citronsaft - 3 spsk. skeer;
- rødløg - 1 stk.
- salt, sukker, mayonnaise.
forberedelse
- Skivede løg marinere i 15 minutter i citronsaft, og tilsæt en knivspids salt og sukker.
- Kog æg, blæksprutte, skåret i ris.
- Bland ingredienserne ved at tilsætte majs, salt, majones.
- Løg kastes tilbage på en sigte og blandes i en salat med ris, efter at saften har tømt.
Salat med rejer og ris - opskrift
En udsøgt salat med rejer og ris er en festlig præsentation værd. Rejer kan føjes til snacket både i kogte indtil kogte og stegte. Skaldyr skal rengøres på forhånd. Valg af avocados, foretrækker frugt med modent saftigt og moderat blødt kød.
ingredienser:
- ris - 70 g;
- æg - 3 stykker;
- rejer skrællet - 250 g;
- dåse majs - 200 g;
- avocados - 1 stk;
- salt, peber, urter, mayonnaise.
forberedelse
- Kog ris, rejer og æg, sidstnævnte er rengjort, skåret i terninger.
- Rens avocados, slippe af med sten, makulere lidt.
- Kombiner de tilberedte ingredienser, tilsæt majs dåse, salt, peber, mayonnaise, bland.
Salat med ris og svampe
Salat med ris og svampe er egnet til servering til et magert bord eller inddragelse i en vegetarisk menu. Vild ris kan erstattes af enhver langkornet, og i stedet for shiitake brug tilgængelige svampe. Assorterede aromatiske tørre urter kan laves efter din smag og tilføjer for eksempel basilikum eller oregano.
ingredienser:
- vild ris - 200 g;
- shiitake svampe - 10 stk.
- hvide tør svampe - 1 håndfuld
- hvidløg - 2 tænder;
- løg - 1 stykke;
- persille - 1 flok;
- vegetabilsk bouillon - 200 ml;
- timian - 1 tsk;
- marjoram - ¼ tsk;
- olivenolie - 1-2 spsk. skeer;
- salt, peber, frisk persille.
forberedelse
- Fyld tørkampene med en varm bouillon, lad det svulme op.
- Stek løg med hvidløg.
- Læg shiitake, steg i 10 minutter, tilsæt krydderurter, salt og peber.
- Tilsæt hakkede hvide svampe sammen med bouillon, fyld risen, varm under omrøring i flere minutter.
- Ved servering serveres en magert salat med ris med frisk persille.
Salat med skaldyr og ris
Ris salat med fisk og skaldyr kan serveres i kold eller varm form. Harmonisk supplere smagspaletten af snacks og understrege dens værdighed af et glas hvidvin. I stedet for en havcocktail kan du bruge forskellige favorit ingredienser: muslinger, rejer, tunger, blæksprutter.
ingredienser:
- vild ris - 0,5 kop;
- sea cocktail - 300 g;
- Æggekage - 4 stk.
- rødløg - 0,5 stk.
- olivenolie - 2 el. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- paprika og tørret hvidløg - 1 tsk;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kog ris, bland med løg, spred på salatblade på en skål.
- På olie stege en havcocktail, og tilsæt paprika, hvidløg og peber, spredt på ris og tilsæt halvdele af æg.
- Bland citronsaft, olie, salt og peber, hæld dressingsalat i 15 minutter før servering.
Salat med ananas og ris
Salat med ananas og ris er en god version af lyset, men samtidig næringsrige og spektakulære i udseende retter, hvor kontrast, tilsyneladende helt uforenelige komponenter. Ananas bruger dåse, og svampe kun friske, desuden er de stegt med tilsætning af løg eller på anmodning af hvidløg.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- ananas - 200 g;
- svampe - 300 g;
- løg - 0,5 stykker;
- grønne områder - 0,5 stråle
- olivenolie - 2 el. skeer;
- magert majones - 150 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Fry svampe med løg, kog ris, skære ananas og grønne.
- Læg ingredienserne i lag i en salatskål, hvert lag af mayonnaise smagret og krydret med salt, peber, grønne.
- Lad snacket i et par timer gennemblødt i køleskabet.
Salat med ris og havkål
En simpel salat med ris og havkål er et ideelt sted for nyttige kulinariske eksperimenter, som altid afslutter med succes og effektivt. Sammensætningen suppleres ofte med kogt æg, kylling og i magre versioner af friske eller syltede agurker, gulerødder stegte kartofler, andre grøntsager.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- Kålhavsdåse - 200 g;
- svampe - 300 g;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kog og afkølet risen, og bland derefter med havkål.
- Tilsæt olie, salt, peber, greens, rør salat og straks tjene.
Salat med ris og kød
Salat med kogt ris vil være mest nærende, hvis den suppleres med kogte eller bagt, og derefter skiver kød. Især et højt kalorieindhold med svinekød og mere diæt - med kogt kyllingefilet. Piquant smag vil tilføre en syltet agurk, og æblet vil give behagelige søddige noter.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- kød - 200 g;
- syltede agurker og et æble - 100 g;
- løg - 0,5 stykker;
- greens - 1 flok;
- cremefløde eller majones - 100 g;
- salt, peber, sukker.
forberedelse
- Kog og køl risen.
- Skær agurk, æble, løg og kogt eller bagt kød i terninger.
- Kryd salat med creme eller mayonnaise, tilsæt salt, peber, sukker, omrøring og servering med friske urter.