Perlebyg er en nyttig og ret simpel skål, som ikke kun kan fungere som en solid sideskål, men også som en selvstændig skål. Vi tilbyder dig enkle opskrifter, hvorfra du vil lære at koge perlevandring på vandet hurtigt. Denne ret kan tilberedes på en fastende dag eller hurtig .
Opskrift på perlebyg på vandet
ingredienser:
- perlebygspulver - 190 g;
- vand 955 ml;
- salt iodiseret - 0,5 tsk.
- Olivenolie - 25 ml.
forberedelse
Vi tilbyder dig en opskrift på madlavning grød i vand uden blødning. Tør rumpen flere gange og kassér den på en sigte. Emaljeret gryde fyldt med vand, læg skålene på ilden, bring indholdet til kog og hæld byg. Vi koger det i 7-10 minutter, og så smider vi det tilbage til kolander og vasker det godt. Hæld nyt, filtreret vand i puljen, tilsæt salt til smag, og efter kogning smider vi croupen. Dæk toppen med et låg og hæld grød på en svag brand i ca. 25 minutter. Hæld grød på en plade og fyld den med vegetabilsk olie.
Opskrift på perlebyg på vandet i multivarket
ingredienser:
- korn tørr perle byg - 385 g;
- vand 975 ml;
- smør - til smagen;
- iodiseret salt.
forberedelse
Vi forkoger vandet og skoldede det grundigt med skyllet korn. Lad alt i 20 minutter, og overfør derefter indholdet i skålen på multivarket, hæld byg og drys med iodiseret salt. Fyld med kildevand i forholdet 1: 2. Luk nu instrumentet med et låg, vælg programmet "Varka Express" eller "Buckwheat" på displayet. Efter klar signalet tilsættes et stykke smør til grød. Igen skal du lukke og lade grød på "Opvarmning" i yderligere 15 minutter.
Opskrift på velsmagende perlebyg på vandet
ingredienser:
- korn tør byg - 185 g;
- vand - 555 ml;
- løg - 55 g;
- smeltet smeltet - 65 g;
- Salt og peber jorden - til smagen.
forberedelse
Og her er en anden interessant opskrift på perlebyg på vandet: Vi tager croupen fra affald, skyll, skold med kogende vand og kog i flere minutter. Derefter spredes perlebyg i lerpotter, hæld varmt saltet vand, tilsæt halvt smeltet smør og bland omhyggeligt med alt. Dæk ovenfra og lav grød i ovnen, indtil den er klar. Løg rengøres, rives ringer og brunes på den resterende olie indtil guldbrun, peber lidt. Færdig grød strødt med stegt løg og serveret.