Salater har mange beundrere blandt mennesker over hele verden. Produkterne i salaterne er valgt på en sådan måde, at skålen ikke kun var velsmagende, men også nyttig. Så du kan ikke tænke på et bedre måltid til din baby. Desuden har ikke alle børn en god appetit, og en salat kan tiltrække en ung foster, ikke kun med smagskvaliteter, men også med smukt design.
De mest nyttige salater til børn indebærer nødvendigvis gulerødder, da denne grøntsag er rig på caroten, hvilket er yderst vigtigt for den harmoniske vækst af dine krummer. Rødbede, græskar og tørrede abrikoser skal også nødvendigvis indgå i hver babys kost. Til dessert kan du tilbyde en blanding af æble, appelsin, banan, honning med tilsætning af nødder og tørrede frugter. Generelt giver processen med at forberede børns salater stor plads til kreativitet, især med hensyn til design af salater til børn. Efter alt barnet til bestemte vil indebære skåret fra frugt og grøntsager blomster, lagt ud dybder af dyr og multi-farvede skiver.
Salater fra grøntsager til børn skal tilberedes umiddelbart før forbrug. I begyndelsen af måltidet forbedrer de appetitten og stimulerer tarmens arbejde. Alle ingredienser skal være friske og godt vasket, især når det kommer til salater til et etårigt barn.
Her er et par opskrifter til salater til børn, som er særligt nyttige og nemme at forberede.
Rødbeder salat til børn
Rødbeder vil give babyen en masse vitaminer, forbedre synet, immunsystemet og normaliserer også stofskiftet. Rødbeder salat anbefales til børn fra tre år.
ingredienser:
- bordbete - 75 g;
- svesker - 30 g;
- sukker - 3 g;
- æggeblomme af hårdkogte æg - 1/2 stk.
- skrællet valnød - 8 g;
- creme fraiche - 10 g.
forberedelse
Rødbeder koges til klar, og derefter rengøres. Derefter skal det gnides på et stort rivejern. Pruneser vaskes og hældes kogt vand i 10 minutter. Knogler fra den fjernes, og kødet selv er fint hakket. Æggeblomme og valnødder er jorden, hvorefter alle ingredienser blandes med tilsætning af creme fraiche.
Grøntsagssalat til børn
I foråret har barnets organisme især brug for vitaminer og mineraler. Af de grøntsager, der er tilgængelige i denne periode, kan du lave en vidunderlig salat til treårige børn og ældre børn.
ingredienser:
- radise - 20 g;
- tidlig kål eller grøn salat - 20 g;
- friske agurker - 20 g;
- grønne løg - 8 g;
- Rabarber - 20 g;
- æggeblomme af et hårdkogt æg - 1 stykke;
- creme creme - 25 g.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes grundigt. Du kan suge dem i vand i ca. 10 minutter. Radise er skåret i tynde skiver, og agurk er skåret i små terninger. Hvis du laver en salat med kål, er den finskåret. Salatens blade skæres i store stykker. Løg med rabarber skæres på tværs af tynde skiver. Alle grøntsager blandes godt. Efter dette skal du begynde at forberede saucen fra den omhyggeligt blandede med creme creme. Salat hældes med sauce straks før servering.
Frugtsalat med yoghurt
Denne opskrift på frugtsalat til børn kan ændres afhængigt af smagets præferencer og hvilken slags frugt er i øjeblikket i køleskabet. I standard "komplet" salat er dette.
ingredienser:
- banan - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- enhver yoghurt, som dit barn kan lide - 2 spsk.
forberedelse
Alle frugter vaskes. Bananen er skrællet. Æble og pære frigives fra hovedet. Frugtmassen er skåret i små terninger, klædt med yoghurt og blandet i en skål. Et øjeblik senere er salaten klar til brug. I løbet af denne tid vil frugten frigive saften lidt. Forbered denne salat er ikke værd, da dens smag og nyttige egenskaber forværres meget hurtigt. Vi anbefaler at være meget opmærksom på at dekorere en sådan salat til børn. For at gøre dette kan du bruge chokolade chips, stykker af nødder, chokolade dragees og alt hvad min mors fantasi vil have.