Semolina - et produkt kendt fra barndommen. Det tilsættes til gryderetter, pandekager og syrniki, der anvendes til madlavning semolina, mousses og puddinger, herunder den berømte delikatesse - Guryev grød . Hvis der ikke er noget mel - kan mango bruges til at flakse koteletter eller fisk, før stegning. Brugen og brugen af semolina har været et emne for drøftelser mellem læger og ernæringseksperter i mange år.
Nyttige egenskaber af semolina
Manka er lavet af hvedekorn, som er rengjort og slibet. Ernæringseksperter kalder ofte en mango for raffineret, og derfor et ubrugeligt produkt, og til dels har de ret. Sammensætningen af semolina indeholder dog protein, mineraler, vitaminer (hovedsageligt gruppe B).
Kalorindholdet i semolina er højt nok: Den tørre korn indeholder 330 kcal pr. 100 gram, grød på vandet er 80 kcal, grød i mælk er 100 kcal. Manna grød er let fordøjet og har udtalt satiating egenskaber, derfor anbefales det efter kirurgiske indgreb og med svær udmattelse.
Sammensætningen af semolina indeholder meget lidt fiber, men det effektivt lindrer tarmene fra slim og fjerner toksiner. Læger anbefaler semolina til mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen.
Skader af halvpine
Semolina er det ikke
Dietitians opfordrer til at opgive manga på grund af dets høje kalorieindhold og evnen til at provokere fedme. Mælkegrød svejset med mælk, aromatiseret med olie og sukker, repræsenterer en blanding af enkle kulhydrater og fedtstoffer, som er den mest skadelige kombination for figuren. Hvis du ikke vil provokere overlejring af overskydende fedtstoffer, skal du lave mad af grød på vandet, og tilsæt ikke sukker og olie til det og spis ikke mere end 2 gange om ugen.