Hvis du vil lave noget originalt til te, men du har ikke tid til at bage i ovnen, så tilbyder vi dig en opskrift på stegte cookies. Sådan en delikatesse er perfekt til enhver festlig tefest eller bare til en eftermiddagsmad.
Opskriften på stegte kager i en stegepande
ingredienser:
Til testen:
- semolina - 1,5 spsk;
- kefir - 250 ml;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- majsmel - 1 vare;
- bagepulver til bagning - 1 tsk;
- salt - en knivspids;
- jordet kanel - til smag;
- pulveriseret sukker - til dekoration.
Til påfyldning:
- frø - 0,5 varer;
- rosiner - 0,5 varer;
- sukker - 0,5 varer;
- brødkrummer - 100 g;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Så for at lave en stegt cookie i en stegepande, skal vi først fyldes med dig. Til dette gør vi blenderen skrællede frø, brødkrummer , vaskede rosiner, sukker og vanillin. Alt er knust og afsat.
Lad os nu lave testen: Bland i en skål med halvpølse, bagepulver og salt. Hæld i hjemmelavet kefir , smør og rør godt med en ske. Hæld derefter gradvist kornmelet og ælt den bløde dej. Derefter rulles det ind i et tyndt rektangel og lægger sig ud
Dernæst opvarmer vi vegetabilsk olie i en stegepande, lægger kagerne ud med påfyldningen og steges fra begge sider, indtil de er klar. Derefter spredes vi wienerbrød på en serviet, og derefter afkøles de stegte kiks, der er sprinklet med pulveriseret sukker og serveret til bordet.