"Smetannik" i multivariatet

Lovers af søde kan nok ikke modstå et stykke lækker creme. Denne kage er saftig, selv vågen, men den er blid og lys. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver en creme creme i en multivark. Det mærkelige ved dette køkkenmirakel er, at bagning ikke brænder - det er meget vigtigt, når man laver en kage. Den eneste ulempe er, at du ikke har en rouge, men det er ligegyldigt. Du kan dekorere toppen af ​​kagen med fløde, nødder, chokolade, generelt, hvad du elsker mest.

Kage "Smetannik" i en multivariat - opskrift

ingredienser:

Til fløde:

Til dekoration:

forberedelse

I opskriften "Smetannik" i multivarket gives antallet af ingredienser, hvorfra du kan bage 2 høje kager. Hvis du planlægger at lave en lille kage, så kan du tage halvdelen af ​​produkterne.

Så lad os begynde at bage kager. For at gøre dette, sigt mel med bagepulver, tilsæt en knivspids salt. Hak æggene med et glas sukker og introducer sukker gradvist. I den resulterende blanding hældes i mel, tilsættes sur creme og blandes godt. Dejen er opdelt i 2 dele, i en af ​​dem udhælder vi kakao og endnu en gang blander vi det grundigt, så kakao er jævnt fordelt. Hæld en del af massen i multivarkens kapacitet og kog i "Baking" -tilstand i 60 minutter. Test testen med en tandstikker. Hvis det er tørt, så er kagen klar. Hvis det er vådt, skal du bage i multivarkeren i "Varme" -tilstanden i 10 minutter. På samme måde gør vi med den anden kage.

Når begge kager er klare, skær dem sammen i 2 stk hver. I alt vil der være 4 kager. Fortsæt nu med at forberede cremen. For at gøre dette, sur creme med pisket sukker og vaniljesukker. Hver kage er smurt med fløde, herunder toppen. Vi dekorerer "Smetannik" med hakkede valnødder og revet chokolade.

Hvis du kan lide valmuefrø og rosiner, kan du sikkert tilføje dem til kagerne. For eksempel rosiner i hvide kager og valmuer - i brun. Smagen af ​​den færdige kage forbedres kun herfra.

Hvordan laver man en chokoladekage "Smetannik"?

Der er mange opskrifter til fremstilling af cremefløde, de er forenet af dejenes grundlag, som nødvendigvis omfatter mel, æg og creme fraiche. Men de yderligere ingredienser og sammensætningen af ​​cremen kan ændre sig. Vi foreslår at du forbereder en chokoladekage "Smetannik" med kondenseret mælk i en multivark.

ingredienser:

Til testen:

Til fløde:

forberedelse

Vi forbereder dejen til kagen: Slog æggene med sukker, tilsæt sød fløde, sodavand, kakao, kondenseret mælk. Alt er godt blandet og tilsæt gradvis mel, der fortsætter med at blande. Hæld den resulterende dej i multivarkformen, indstil "Bake" -tilstanden og tilbered i 1 time. Når den færdige kage er afkølet, skær den i 2 eller endda 3 stykker. Så meget som du vil.

Nu forbereder vi fløden: blødgjort smør med en mikser i høj hastighed, tilsæt sukkerpulver, kaffe og kondenseret mælk. Fortsæt med at slå, indtil der opnås en cremet konsistens. Vi dækker med fløde hver kage. I denne kombination er kagen meget sød. Hvis du vil fortynde kageens sødme med en smule surhed, så kan du bruge creme fraiche, hvis fremstilling er beskrevet i den første opskrift. Du kan dekorere toppen af ​​kagen efter eget valg: kokoschips, nødder, chokolade eller hæld chokoladeglasur på den.