Smør er utvivlsomt et af de mest almindelige produkter rundt om i verden. Mere end halvdelen af verdens befolkning indbefatter det i den daglige kost. I dag kan du på butikshyllerne møde smør, hvis fedtindhold kan variere fra 70 til 85%, selv om et kvalitetsprodukt i henhold til kravene i GOST skal være mindst 82,5% fedt. Men ikke alle ved, at dette produkt ikke altid er nyttigt. Vi vil studere alle fordele og ulemper ved denne frequenter af køleskabe.
Fordelene ved smør
Sammensætningen af smør er vitamin A , hvilket er meget nødvendigt i kampen mod sygdomme i mave-tarmkanalen. Det tjener som en slags "smøremiddel" til små sår, som kan opstå som følge af underernæring, stress og andre negative virkninger på kroppen. Det skal bemærkes, at det ikke tager mere end 15 gram om dagen. Især nyttigt er indholdet af smør i kosten af mennesker, der er berettiget til kræft. Forskere har bevist, at oliesyren indeholdt i dette produkt med daglig brug reducerer risikoen for kræft betydeligt.
Brugen af smør til mænd, der beskæftiger sig med hårdt arbejde, er svært at overvurdere. Sagen er, at denne slags smør, som alle fedtholdige fødevarer, er den bedste kilde til at opnå energi. Som et resultat af forarbejdning genopfylder kroppen resterne af vital energi, og selv i et hårdt klima kan du opretholde god præstation hele dagen.
Fordelene ved smør til kvinder er meget vigtigere end for den stærke halvdel af menneskeheden. Det er eksperimentelt opdaget, at fedtet af dette produkt har en gavnlig effekt på hjernens celler, der fremmer deres aktive regenerering. Og siden i hverdagen skal det svagere køn træffe svære beslutninger med jævne mellemrum og holde mange faktorer i tankerne - en lille smule smør vil stimulere hjernens aktivitet og energi i en person.
Skål af smør
Selvfølgelig skal alt, hvad vi spiser, være omhyggeligt afbalanceret og proportionerligt. Derfor kan du ikke misbruge ilden af olie. I rimelige mængder kan dette produkt fordele, men et konstant overskud af den daglige sats kan føre til forøget kolesterol og forekomsten af kolesterolplaques, hvilket er farligt for mennesker, især ældre og udsat for fedme. Overdreven brug kan også fremkalde arteriosklerose af blodkar.
En anden ulempe kan være køb af et substandardt produkt, fordi det ikke er ualmindeligt at sælge ersatz i butikker - et produkt, der ligner i sammensætning med naturligt smør og kun afviger fra dets naturlige modstykke ved at tilføje en stor mængde smagsstoffer, farvestoffer og emulgatorer. En sandwich med et sådant tilskud vil ikke ligefrem være en nyttig morgenmad for hele familien, men tværtimod kan det forårsage skader på arteriernes vægge på grund af fedtsyreindholdet i trans-isomerer. Undgå at købe et produkt af dårlig kvalitet, der hjælper med sammensætningen på smørrets emballage. Det er værd at huske på, at ingen kunstige urenheder og markeringer på restaureringen
Lad os opsummere
Således gør ikke hastige konklusioner og sæt smør, hvis gavn og skade ligeledes er stedet at være i den sorte liste over produkter. Selvom du beslutter dig for at gå på en diæt, er en lille del af denne komponent af kosten meget nyttig for kroppen og giver den mulighed for at fungere ordentligt og støtter livskræfterne hele dagen. Det vigtigste er at vide omfanget - dette er hele hemmeligheden!