Smørkager

Sådanne cookies kan bages til ferie, og du kan forkæle din familie på en regelmæssig ferie. Og på hverdage er det muligt at bage duftende pechenyushek, hvis du køber i butikken dejen , til kiks - vælg en sød bun.

For at lave morgenmad, skal du afrim dejen ifølge instruktionerne, rul ud og tænde fantasien. Du kan bruge krøllede forme til at gøre kagen varieret, eller du kan skære dejen med et glas eller simpelthen med en kniv - på en diamant. Dernæst placeres de resulterende figurer på et smurt bakkeplade og efterlades for at gøre dejen lidt nærmet. Vi bager et kiks i ca. 15 minutter - en delikat bagningsaroma og en behagelig rosenrødtop vil informere dig om bageberedskabet.

Hjemmebagning

Og alligevel vil du være enig, det er bedre at spise hjemmelavede cookies, for kun så du kan være sikker på alle de produkter, der bruges til bagning.

ingredienser:

• olie "Farmer" - 1 pak;
• gær - 7 g;
• hvedemel i / c - ca. 3 briller;
• sukker, formalet til pulver - ca. 1 kop;
• vanillin - 1 pose
• Kyllingæg - 2 stk.
• mælk - 150 ml;
• salt - en knivspids;
• rosiner - 1 håndfuldt (valgfrit).

forberedelse

For at bage skal alle produkter opvarmes til stuetemperatur. I en stor skål, sæt skeen: bland gær med en skefuld sukker, en skefuld mel og hæld opvarmet til 45 grader mælk. Når massen stiger i volumen, introducerer vi æg i pulverform, smeltet (men ikke varmt) olie, salt og vanillin. Rør til homogen, og introducer derefter gradvist to gange sigtet mel. Dejen knædes grundigt, hvis det ønskes, tilsættes forvældede og vaskede rosiner. Du kan også tilføje tørrede abrikoser eller andre tørrede frugter eller bær, chokoladechips, kandiserede frugter. Dejen er æltet, indtil den begynder at ligge godt bag hænderne og siderne af skålen. Dernæst skal bagningen hvile og komme: Dæk skålen med et håndklæde og sæt et varmt sted i 20 minutter eller en halv time. Dernæst skal dejen bøjes - vi gør det omhyggeligt for ikke at blive æltet igen. Rul kagerne ud og skær kagerne, i hvert fald i form, i det mindste et glas. Vi sender pechenyushki på et bageplade eller olieres med olieret papir og brændes i ca. 20 minutter. Du kan dekorere med pulveriseret sukker, smeltet chokolade, glasur, syltetøj. Fik en velsmagende kiks, opskriften, som du ser, er ret simpel.

Det vil være meget mere nyttigt at have ostemasse-kiks. Du kan tilberede denne delikatesse på to måder: Du kan tilføje cottage cheese til dejen, eller du kan sætte cottageosten mellem de færdigbagte bagt pølse med jordbederbet eller blandet med fyldstof (vanillin, kanel, kakao, chokolade, rosiner osv.).