Kål er et kalorieindhold. Takket være de vitaminer og mikroceller, der er indeholdt i det, normaliserer det stofskiftet, styrker væggene i karrene, er kendetegnet ved gode vasodilaterende egenskaber. Derudover indeholder kål et relativt højt fiberniveau, hvilket hjælper med at normalisere tarmens arbejde, og dets anti-sclerotiske egenskaber har en gavnlig indvirkning på de ældre menneskers sundhed. Derfor bruges kål så ofte hele året rundt i vores kost.
I en stuvet form mister kål næsten ikke sine bemærkelsesværdige nyttige egenskaber, og hvis man skal føje til det kostholdige kyllingekød, får fadet rige og rige smagskvaliteter.
I dagens artikel fortæller vi dig, hvordan du slukker kål med kylling i en multivariat.
Opskriften på stuet surkål med kylling og svesker i en multivark
ingredienser:
- kål sur - 1000 g;
- kyllingefilet - 500 g;
- svesker - 320 g;
- løg - 160 g;
- gulerødder - 220 g;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- tomatsaft - 200 ml;
- laurbærblade - 2 stykker;
- peber duftende ærter - 2 stk.
- granuleret sukker - 20 g;
- sort peber pulver;
- salt.
forberedelse
Skrællet og hakket løg stege i vegetabilsk olie i multivarket i "Baking" mode i fem minutter, tilsæt de skrællede og revede gulerødder og steg i endnu fem minutter. Derefter vaskes og tørres kyllingefilet skåret i små stykker og sendes til løg og gulerødder og steges i 20 minutter.
Skyl nu surkål og svesker, lad vandet dræne, spredes til resten af produkterne og hæld tomatsaft. Tilsæt sukker, salt, rør og steg, indtil væsken fordamper lidt. Skift multivarkens tilstand til "Quenching" og kog i to og en halv time. I fyrre minutter før vi slukker smider vi ærter med sød peber, laurbærblade og sort peber.
Farvet stewed kål med kylling i en multicrew
ingredienser:
- kål farve - 1 gaffel;
- kyllingefilet - 500 g;
- løg - 120 g;
- gulerødder - 150 g;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- tomatsaft - 200 ml;
- hvidløg - 1 fed
- laurbærblad - 1 stk;
- peber duftende ærter - 2 stk.
- sort peber pulver;
- hakket grønne;
- salt.
forberedelse
Smør først i "Baking" mode, skrællede og hakket gulerødder og løg. Derefter tilsættes stykkerne kylling og blomstrer af kål og kog i 30 minutter uden omrøring. På næste trin hældes tomatsaft, sæt knust hvidløg, laurbærblad, sort og duftende peber og salt. Skift tilstanden til "Quenching" og forberede i 50 minutter.
Skålen serveres med creme fraiche og hakket basilikum, dill og persille.
Stegkål med kylling og svampe i multivariatet
ingredienser:
- hvidkål - 750 g;
- kyllingekød - 450 g;
- mushroom - 230 g;
- løg - 120 g;
- gulerødder - 150 g;
- hvidløg - 2 fed hvidløg
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- vand - 200 ml;
- en grundblanding af peberfrugter - til smag;
- Grønne basilikum, persille og dille - til smag;
- salt.
forberedelse
Vi renser og skærer løgene i halve ringe, skyl de svampe med plader og steg dem i "Baking" mode i vegetabilsk olie i femten minutter. Derefter tilsæt kylling skåret i små stykker, rist gulerødderne og steg i yderligere ti minutter omrøring.
Tilsæt nu den hakkede kål, en blanding af peberfrugter, salt og hvidløg, hæld i vand og kog i "Quenching" -tilstanden i en time. Lad os bryde opskålen i "Varme" -tilstand i 20 eller 30 minutter efter afbrydelsen.
Når du serverer kål sprinklet med hakkede urter.