Vi tilbyder opskrifter til madlavning utroligt lækre muffins på en manga. Lidt fritid og et minimalt sæt produkter, og din te får en lækker dessert.
Opskriften på cottage cheese kage med en manga
ingredienser:
- cottage cheese - 350 g;
- croup af semolina - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- æg - 3 stykker;
- granuleret sukker - 125 g;
- vaniljesukker - 15 g;
- smør - 90 g;
- bagepulver - 20 g;
- rosiner - 90 g.
forberedelse
For at forberede denne kage gnider vi kageost gennem en sil eller vi knuser den med en blender til glathed og blander den med kefir. I en separat beholder bryde æggene med tilsætning af granuleret sukker og vaniljesukker til et frostigt, luftigt skum. Fortsæt piskningsproceduren, skriv cottage cheese med kefir og derefter blødt smør. Sprøjt lidt smøremiddel, bagepulver og pulser massen til glat i slutningen af processen. Lad den resulterende cottageost deje i 30 minutter for at svulme semolina.
I mellemtiden skylles rosiner, hæld det i ti minutter med kogende vand, og dernæst afløb og tør på et serviet eller et håndklæde.
I moden dejen smider vi de tilberedte rosiner, blander og spred massen i en forolieret kageform. Varm op ovnen til 180 grader og bage en cupcake i den i cirka en time. På beredskab lader vi det køle ned, og vi kan tjene. Du kan om ønsket smøre overfladen af kagen med chokoladefondant eller simpelthen syltetøj.
Ved hjælp af den foreslåede opskrift kan du lave mad som en stor cupcake og bage mange ostemassekager med en manga i silikoneforme.
Gulerodskage med manga - opskrift
ingredienser:
- hvedemel - 160 g;
- croup af semolina - 200 g;
- revet gulerødder - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- æg - 2 stykker;
- granuleret sukker - 140 g;
- vaniljesukker - 15 g;
- raffineret vegetabilsk olie - 100 ml;
- bagepulver - 15 g.
forberedelse
Mannet kornblanding blandes med yoghurt og lad det brygge og svulme i tyve minutter. Sæt æggene i en tør og ren beholder, slå blanderen i fem minutter, og tilsæt derefter sukker og vanillesukker og visp igen for samme tid. Gulerødder renses, gnides gennem en lille rist og presset juice. Vi har brug for omkring to glas revet gulerod.
Tilslut nu æg- og gulerodsmassen og bland. I kefir med en manga, hæld sodavand, rør og hæld ud til resten af ingredienserne. I det næste trin hældes det tidligere syigt mel, blandes, tilsættes vegetabilsk olie og omrøres igen. Ikke visp!
Hæld den tilberedte dej i en silikoneform til kagen og læg den i den opvarmede ovn. Bag kagen ved en temperatur på 180 grader i fyrre til halvtreds minutter. Tiden kan variere afhængigt af formens diameter og mulighederne i ovnen.
Opskriften til et græskar og cantaloupe kage med citrus smag
ingredienser:
- hvedemel - 330-350 g;
- croup af semolina - 160 g;
- Græskarpuré - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- æg - 2 stykker;
- granuleret sukker - 160 g;
- vaniljesukker - 15 g;
- Smør - 60 g;
- bagepulver - 10 g;
- en halv citronskal;
- en halv skræl af orange.
forberedelse
Tilsæt koge sodavand, sukker og semolina, bland dem og lad dem svulme i en time.
Efter at vi har tilføjet kartoffelmos til dejen, hæld det sigtede mel, bland og udfolde det på forolierede forme. Vi sender dem i en forvarmet ovn til 180 grader og bages i fyrre minutter. Beredskab defineres traditionelt ved hjælp af en trælarve.